Công thức sinh tố xanh chống lão hóa cho làn da luôn tươi trẻ

Đặc trưng món uống

• Hương vị: Sự hòa quyện béo ngậy dịu nhẹ của sữa hạnh nhân, bơ lạt và chuối chín, xen lẫn vị chua ngọt thanh mát từ việt quất và thoang thoảng hương thơm trà xanh thanh khiết.
• Cách chế biến: Chỉ cần sơ chế nhanh các nguyên liệu, sau đó cho tất cả vào máy xay sinh tố xay mịn mà không cần qua xử lý nhiệt, giúp giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng tươi sống.
• Cách trình bày và thưởng thức: Rót ra ly thủy tinh cao, rắc thêm vài hạt chia hoặc nhành lá mint lên trên; thưởng thức ngon nhất khi uống lạnh ngay sau khi chế biến hoặc dùng làm bữa ăn phụ/chính trong ngày.

Bí quyết chọn nguyên liệu tươi ngon chuẩn vị

Để ly sinh tố giàu dinh dưỡng và chuẩn vị nhất, hãy bỏ túi các bí quyết chọn nguyên liệu sau:

• Rau cải bó xôi: Chọn những ngọn rau tươi xanh, lá non mềm, thân không bị dập nát hay vàng úa.
• Việt quất: Chọn quả tròn mọng, vỏ màu xanh đen/tím sẫm có phủ lớp phấn trắng tự nhiên, cầm chắc tay và không bị mềm nhũn.
• Chuối: Ưu tiên chuối chín tự nhiên, vỏ có vài chấm dồi vì lúc này chuối đạt độ ngọt thanh hoàn hảo và giàu chất chống oxy hóa nhất.

In công thức

Công thức sinh tố xanh chống lão hóa cho làn da luôn tươi trẻ

Ẩm thực: Việt Nam Danh mục: Đồ uống, Sinh tố - Nước ép Chủ đề: Giàu chất xơ Khai vị Rau củ

Độ khó: Dễ Thời gian chuẩn bị 14 phút Thời gian nấu 4 phút Tổng thời gian 18 phút

Nhiệt độ nấu: 8  C Khẩu phần: 1 Năng lượng: 310

Mùa tốt nhất: Thích hợp quanh năm, Mùa hè

Nguyên liệu

• 1 Rau cải bó xôi: 1/2 nắm tay (250516893)
• 1 Quả việt quất: 50g (250619637)
• 1 Chuối: 1/2 quả (250515407)
• 1 Bột trà xanh: 1/4 muỗng cafe (250109251)
• 1 Bột tảo biển: 1/4 muỗng café
• 1 Hạt lanh: 1 muỗng café
• 1 Hạt chia: 2 muỗng café (250109290)
• 1 Sữa hạnh nhân: không đường 350ml (250103375)
• 1 Bơ lạt: 8g (250102823)

Hướng dẫn

1. Sơ chế nguyên liệu

   • Rau cải bó xôi nhặt rửa sạch dưới dòng nước chảy, để ráo.
   • Việt quất rửa nhẹ tay với nước ngâm muối loãng, vớt ra để ráo.
   • Chuối lột vỏ, dùng dao cắt thành từng lát nhỏ.

   

1. Chuẩn bị các loại hạt và bột

   Đong đếm chính xác lượng bột trà xanh, bột tảo biển, hạt lanh, hạt chia và bơ lạt theo công thức.

   

1. Trộn tất cả nguyên liệu

   • Cho lần lượt cải bó xôi, việt quất, chuối cắt nhỏ, bột trà xanh, bột tảo biển, hạt lanh, hạt chia, bơ lạt và 350ml sữa hạnh nhân không đường vào máy xay sinh tố.
   • Bật máy xay ở tốc độ vừa rồi tăng lên tốc độ cao, xay thật mịn hỗn hợp.

   

1. Hoàn thành và thưởng thức

   • Rót sinh tố ra ly, rắc thêm vài hạt chia, việt quất hoặc lá mint lên trên
   • Thưởng thức ngay trong ngày thay cho bữa ăn chính hoặc bữa ăn phụ tùy theo sở thích.

   

Giá trị dinh dưỡng

Tính trên trung bình mỗi khẩu phần ăn

Lượng calo 310kcal

% Giá trị hàng ngày *

Tổng số chất béo 12.8g20%

Natri 160mg7%

Kali 620mg18%

Chất đạm 7.5g15%

---

Vitamin A 4.05 IU

Vitamin C 65 mg

Canxi 280 mg