Thành phần
Vắt phở: Gạo (60%), chất làm dày (INS 1404, INS 412), muối ăn, chất điều vị (mononatri L-glutamat), chất tạo ngọt tổng hợp (acesulfam kali, aspartam).
Gói nước cốt bò: Nước, muối ăn, hành tây tươi, dầu cọ tinh luyện, chất điều vị (INS 621, INS 627, INS 631, INS 639, INS 364(ii)), hỗn hợp gia vị dạng sệt chứa chiết xuất bò (1%), đường thực vật lên men, bột thịt bò chiết xuất (0.5%), gừng tươi, gia vị (tỏi, tiêu, ớt, quế, hồi, thảo quả), đạm thực vật thủy phân từ đậu nành, chất làm dày (INS 1422, INS 415), hương liệu (hương bò giống tự nhiên, hương ngò gai giống tự nhiên), nước mắm, chất bảo quản (kali sorbat, natri benzoat), đường tinh luyện, chất tạo ngọt tổng hợp (acesulfam kali, aspartam), chất điều chỉnh độ acid (INS 330), phẩm màu tự nhiên (beta-caroten (chiết xuất từ thực vật)), chất chống oxy hóa (tocopherol concentrat (dạng hỗn hợp)).
Gói tương ớt: Nước, ớt tươi, đường tinh luyện, tỏi tươi, muối ăn, chất làm dày (INS 1422, INS 415), cà chua cô đặc, chất điều chỉnh độ acid (INS 260, INS 330), chất bảo quản (kali sorbat), phẩm màu tự nhiên (beta-caroten (chiết xuất từ thực vật)), chất tạo ngọt tổng hợp (acesulfam kali, aspartam).
Gói rau sấy: Giả thịt (gluten từ bột mì), hành tây, hành lá, ớt, ngò rí, ngò gai.
Sản phẩm có chứa: Lúa mì, Đậu nành, Cá.