7 cách làm sandwich cá ngừ ngon, nhanh chóng cho bữa sáng tại nhà

Sandwich cá ngừ là món ăn sáng cực kỳ phổ biến nhờ hương vị thơm ngon và sự tiện lợi tuyệt đối. Sự hòa quyện giữa thịt cá béo ngậy và các loại sốt mang đến nguồn năng lượng dồi dào để khởi đầu ngày mới. Hãy cùng Co.op Online khám phá ngay 7 cách làm sandwich cá ngừ siêu tốc, cực kỳ hấp dẫn ngay dưới đây nhé!

1. Cách làm sandwich cá ngừ trộn sốt mayonnaise truyền thống

Phiên bản truyền thống luôn mang lại sức hấp dẫn khó chối từ với phần cá ngừ béo ngậy, đẫm sốt. Chỉ mất đúng 3 phút chuẩn bị, bạn đã có ngay một bữa sáng dồi dào năng lượng và cực kỳ bắt miệng. Bất kỳ ai cũng có thể thực hiện thành công ngay lần đầu tiên.

Công thức nấu:

• Bước 1: Chắt bỏ lớp dầu trong hộp cá ngừ, dùng nĩa dầm tơi phần thịt cá ra một chiếc bát nhỏ.
• Bước 2: Cho sốt mayonnaise và tiêu xay vào bát cá ngừ, trộn thật đều tay để hỗn hợp hòa quyện sánh mịn.
• Bước 3: Phết một lớp dày hỗn hợp cá ngừ sốt mayo lên bề mặt của lát bánh mì sandwich.
• Bước 4: Đậy lát bánh mì còn lại lên trên, dùng tay ép nhẹ để nhân liên kết rồi cắt chéo làm hai phần.

2. Cách làm sandwich cá ngừ phô mai nướng

Lớp phô mai kéo sợi tan chảy hòa quyện cùng nhân cá ngừ đậm đà tạo nên một món ăn sáng siêu cuốn. Khi được nướng nóng giòn, lớp vỏ bánh bên ngoài sẽ kích thích vị giác của bạn ngay từ miếng cắn đầu tiên. Món bánh này ngon nhất là thưởng thức lúc còn nóng.

Công thức nấu:

• Bước 1: Trộn cá ngừ dầm tơi với một chút sốt mayonnaise để nhân không bị khô khi nướng.
• Bước 2: Phết một lớp bơ lạt mỏng lên mặt ngoài của hai lát bánh mì để tạo độ giòn vàng khi áp chảo.
• Bước 3: Lật mặt trong, rải phô mai mozzarella, quết nhân cá ngừ lên rồi phủ thêm một lớp phô mai nữa.
• Bước 4: Đặt bánh lên chảo lửa nhỏ, nướng đến khi hai mặt bánh xém vàng và phô mai tan chảy hoàn toàn.

3. Cách làm sandwich cá ngừ trộn bơ

Thay thế sốt béo bằng quả bơ sáp chín mềm giúp món ăn trở nên thanh mát và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp độc đáo này cung cấp lượng lớn chất béo tốt, rất phù hợp cho những ai theo đuổi lối sống lành mạnh. Màu xanh mướt của bơ cũng làm món ăn thêm bắt mắt.

Công thức nấu:

• Bước 1: Bơ sáp lột vỏ, bỏ hạt, cho vào tô dùng nĩa dầm nát mịn cùng với một chút muối và tiêu.
• Bước 2: Cá ngừ chắt bỏ hoàn toàn nước ngâm, cho vào tô bơ rồi trộn đều thành một hỗn hợp nhuyễn mịn.
• Bước 3: Bánh mì nguyên cám có thể làm nóng sơ qua cho vỏ bánh được cứng cáp và giòn xốp hơn.
• Bước 4: Phết đẫm hỗn hợp cá ngừ bơ sáp lên bánh mì, kẹp lại rồi cắt đôi và sẵn sàng mang đi làm.

4. Cách làm sandwich cá ngừ trộn bắp ngọt và hành tây

Độ giòn ngọt của hạt bắp và chút hăng nhẹ của hành tây sẽ làm phần nhân cá ngừ bớt đi cảm giác ngấy. Công thức này mang lại trải nghiệm nhai cực kỳ thú vị và bổ sung thêm nhiều chất xơ cho cơ thể. Rất nhiều bạn nhỏ vô cùng yêu thích sự kết hợp ngọt ngào này.

Công thức nấu:

• Bước 1: Hành tây xắt hạt lựu thật nhuyễn, ngâm qua nước đá lạnh 5 phút để khử bớt mùi hăng.
• Bước 2: Bắp ngọt chần sơ qua nước sôi cho chín tới rồi vớt ra để ráo nước hoàn toàn.
• Bước 3: Cho cá ngừ dầm tơi, hành tây, bắp ngọt và sốt mayonnaise vào tô, trộn đều tay cho hòa quyện.
• Bước 4: Dàn đều hỗn hợp nhân lên bề mặt bánh mì, kẹp lại thật chặt tay rồi dùng dao cắt xéo làm hai.

5. Cách làm sandwich cá ngừ sốt mù tạt vàng mật ong

Sốt mù tạt vàng mật ong mang đến hương vị chua ngọt, cay nồng nhẹ nhàng đánh thức mọi giác quan của bạn. Đây là phiên bản nâng cấp hoàn hảo giúp món sandwich cá ngừ quen thuộc trở nên sang trọng như ngoài hàng. Bữa sáng của bạn sẽ đậm đà và thú vị hơn rất nhiều.

Công thức nấu:

• Bước 1: Chắt sạch nước hoặc dầu trong hộp cá ngừ, dầm tơi phần thịt cá. Xà lách rửa sạch, vẩy ráo.
• Bước 2: Trộn cá ngừ với sốt mù tạt vàng mật ong, điều chỉnh lượng sốt sao cho vừa với khẩu vị gia đình.
• Bước 3: Lót một lớp lá xà lách xanh mướt lên mặt lát bánh mì để tạo màng chống ẩm cho đế bánh.
• Bước 4: Múc phần nhân cá ngừ phủ đều lên xà lách, kẹp lát bánh mì thứ hai vào rồi thưởng thức ngay.

6. Cách làm sandwich cá ngừ kẹp xà lách và cà chua

Những lát cà chua mọng nước và xà lách giòn rụm sẽ là điểm nhấn tuyệt vời giúp cân bằng vị béo của cá ngừ. Công thức này vô cùng dễ ăn, tươi mát và cung cấp đầy đủ vitamin cần thiết cho một ngày làm việc.

Công thức nấu:

• Bước 1: Cà chua rửa sạch, thái thành những khoanh tròn thật mỏng. Xà lách nhặt lấy lá non tươi mát.
• Bước 2: Phết một lớp nhân cá ngừ trộn mayonnaise (đã chuẩn bị sẵn) dàn đều lên mặt bánh mì.
• Bước 3: Xếp lần lượt lớp xà lách xanh và những lát cà chua đỏ mọng đè lên trên phần cá ngừ.
• Bước 4: Ép lát bánh mì còn lại lên trên, ghim tăm cố định ở các góc để phần nhân không bị trượt khi cắt.

7. Cách làm sandwich cá ngừ đóng hộp trộn salad dầu giấm

Dành cho những ai muốn thanh lọc cơ thể, cá ngừ trộn salad dầu giấm là sự lựa chọn không thể bỏ qua. Vị chua thanh của giấm kết hợp rau xanh giòn mát giúp món bánh kẹp trở nên nhẹ bụng và vô cùng bắt miệng. Bạn sẽ cảm nhận được sự sảng khoái ngay khi nếm thử.

Công thức nấu:

• Bước 1: Rau salad rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn. Cá ngừ chắt bỏ nước, dầm tơi.
• Bước 2: Trộn đều cá ngừ, rau salad với sốt dầu giấm. Lưu ý chỉ trộn trước khi ăn để rau không bị nhũn nát.
• Bước 3: Làm nóng hai lát bánh mì nguyên cám bằng chảo hoặc lò nướng cho vỏ ngoài giòn rụm.
• Bước 4: Gắp hỗn hợp salad cá ngừ dầu giấm nhồi vào giữa hai lớp bánh mì, kẹp chặt và ăn ngay lập tức.

Một số câu hỏi thường gặp về cách làm sandwich cá ngừ

Câu 1: Sandwich cá ngừ mayonnaise bao nhiêu calo?

Một phần bánh mì sandwich cá ngừ sốt mayonnaise tiêu chuẩn thường dao động từ 300 – 450 calo. Lượng calo này phụ thuộc chủ yếu vào lượng sốt mayonnaise bạn sử dụng (vì sốt này khá béo) và loại cá ngừ đóng hộp (ngâm dầu sẽ nhiều calo hơn ngâm nước suối).

Câu 2: Dùng cá ngừ tươi áp chảo thay cho cá ngừ đóng hộp có được không?

Hoàn toàn được và thậm chí món ăn sẽ còn ngon miệng, cao cấp hơn rất nhiều. Bạn chỉ cần mua phi lê cá ngừ tươi, áp chảo với xíu muối tiêu cho chín tới, sau đó dùng nĩa dầm tơi phần thịt cá ra và trộn với các loại sốt yêu thích hệt như cách làm với cá hộp.

Câu 3: Có những biến tấu cách làm sandwich cá ngừ mayonnaise nào ít béo phù hợp cho người đang áp dụng thực đơn ăn kiêng?

Để giảm lượng chất béo, bạn hãy sử dụng cá ngừ ngâm nước suối thay vì ngâm dầu. Thay thế sốt mayonnaise béo ngậy bằng sữa chua không đường, quả bơ sáp dầm nhuyễn hoặc sốt mù tạt vàng. Đồng thời, ưu tiên sử dụng bánh mì đen nguyên cám và kẹp thêm thật nhiều rau xanh.

Sandwich cá ngừ mang đến sự đa dạng trong hương vị và là giải pháp hoàn hảo cho những bữa ăn gấp gáp nhưng vẫn cần đủ chất. Hy vọng với 7 cách làm sandwich cá ngừ biến tấu siêu đơn giản trên, bạn sẽ có thêm thật nhiều năng lượng tích cực cho ngày mới. Đừng quên truy cập Co.op Online để chọn lựa những nguyên liệu thực phẩm tươi sạch nhất nhé!