Xem công thức ngay:

Nguyên liệu:

• Bí đao 1 trái 1kg
• Vôi ăn trầu
• Đường cát trắng 0.5kg

Cách làm món mứt bí đao

Bước 1: bí đao 1 trái 1kg, đem gọt vỏ, bỏ ruột, cắt dày 0.5cm, dài 5cm. Ngâm nước muối sau đó vớt ra tiếp tục ngâm nước vôi trong vòng 2 tiếng, rữa kỹ với nước sạch

Bước 2: Sau khi rửa với nước sạch tiến hành chần lại với nước sôi trong 3p và thêm 0.5kg đường ngâm trong ít nhất 4h

Bước 3: Sên trên bếp lửa sau đó thưởng thức

Thưởng thức

Trên đây là công thức làm mứt bí đao cực dễ. Bạn hãy lưu ngay công thức để trổ tài khi có dịp nhé!

Xem thêm:

Cách làm tôm khô rang muối thơm ngon hấp dẫn

Mách bạn cách Vỏ dưa hấu ngâm chua bắt cơm dân sành ăn mới biết

Vào bếp với món gỏi chả lụa siêu ngon ngày đầu năm