Nguyên liệu:
- Vỏ dưa hấu của 1 trái
- Muối hột 1 muỗng canh
- 1 chén đường cát trắng
- 1/4 chén nước lọc
- 0,5 chén nước mắm
- Tỏi, Ớt
Các bước làm món vỏ dưa hấu ngâm:
Bước 1: Bổ dưa hấu ra cắt thành miếng ăn còn phần còn lại vỏ lấy riêng để làm
Bước 2: Tách phần ruột khỏi vỏ, dùng dao bào sợi mỏng
Bước 3: Cho một muỗng canh muối và 0.5l nước lọc
Bước 4: Thêm 3 tép tỏi, 3 trái ớt cắt nhỏ bỏ vào ngâm chung với vỏ dưa hấu tầm 5p rồi vắt nước
Thưởng thức
Ăn kèm cơm hoặc bánh chưng, bánh tét rất bắt miệng, giòn rụm không gây ngấy. Trên đây là công thức làm món dưa hấu ngâm của Co.op Online cả nhà cùng làm thử nha!
