Xương khớp đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự linh hoạt và khả năng vận động của cơ thể. Việc chăm sóc cho xương khớp thông qua chế độ ăn uống là điều quan trọng để duy trì sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Trong bài viết này, hãy cùng Co.op Online tìm hiểu về những thực phẩm tốt cho xương khớp và cách chúng có thể giúp duy trì sự khỏe mạnh của hệ xương.

Dinh dưỡng ảnh hưởng đến xương khớp như thế nào?

Theo lời khuyên từ các chuyên gia y tế, việc loại bỏ triệt hạ thoái hóa khớp là không khả thi, tuy nhiên, những người bị ảnh hưởng có thể tìm cách phục hồi và làm giảm các triệu chứng của bệnh trong cuộc sống hàng ngày thông qua việc thay đổi thói quen sinh hoạt và lựa chọn thức ăn.

Đặc biệt, đối với những người đang trải qua vấn đề thừa cân hoặc béo phì, việc thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh, giàu vitamin, hạn chế dầu mỡ và tăng cường tiêu thụ rau củ quả là điều cần thiết. Thực phẩm hàng ngày có vai trò quan trọng trong việc xác định việc liệu các cơn đau có bùng phát hay không, cũng như hiệu quả của việc sử dụng các loại thuốc điều trị về xương khớp.

TOP 8 thực phẩm tốt nhất cho xương khớp

1. Axit béo Omega-3

Axit béo Omega-3 có tác dụng ngăn cản quá trình phản ứng của hệ miễn dịch gây ra viêm khớp, đồng thời giảm thiểu cảm giác đau mệt mỏi…

Omega-3 xuất hiện phong phú trong các loại cá đặc biệt như cá béo, cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá trống, cá hồi, tôm và cua…

2. Rau xanh

Rau xanh tổng hợp chứa lượng lớn vitamin và chất xơ, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và khả năng chống lại quá trình oxy hóa trong cơ thể.

Những nguyên liệu có hàm lượng đáng kể như cải bông, cà chua, cà rốt, bí, nấm hương và đặc biệt là các loại rau có màu xanh đậm như cải xoăn, cần tây… cung cấp vitamin K cao, hỗ trợ phòng ngừa các vấn đề liên quan đến xương.

3. Đậu phụ

Hạt đậu là sản phẩm được chế biến từ nhiều loại đậu khác nhau, trong đó đậu xanh và đậu đen đóng vai trò quan trọng, và hạt đậu tương chiếm tỷ trọng lớn.

Hạt đậu cung cấp lượng canxi ấn tượng (trong 100 gram hạt đậu có lượng canxi tương đương một ly sữa bò 235 ml).

Chính vì điều này, hạt đậu trở thành một nguồn thực phẩm hữu ích cho sức khỏe xương khớp, đồng thời giúp ngăn chặn sự giảm mật độ xương hiệu quả.

4. Trái cây

Những loại hoa quả chín mọng như cam, bưởi, quýt là những loại thực phẩm tốt cho xương khớp… chúng đều chứa hàm lượng vitamin C cao, hỗ trợ ngăn chặn sự mất xương.

Quả dâu cung cấp nhiều vitamin K, canxi và kẽm, thúc đẩy quá trình hình thành tế bào xương, ngăn ngừa tình trạng loãng xương và các vấn đề về xương khác.

Chuối cũng đặc biệt giàu kali và magie, hỗ trợ quá trình chuyển hóa vitamin D thành dạng hoạt động, khởi đầu quá trình hấp thu canxi tại xương, đồng thời bảo vệ khỏi quá trình oxi hóa.

5. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa không chỉ cung cấp lượng canxi và vitamin D đáng kể, mà còn được bổ sung thêm Collagen thủy phân để tăng sự bền vững và tính linh hoạt của sụn, đóng góp vào việc giảm nguy cơ thoái hóa khớp gây viêm đau.

Các sản phẩm từ nguồn sữa (như sữa chua, phô mai, kem tươi…) có khả năng làm cho xương trở nên mạnh mẽ hơn, đồng thời giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương.

6. Các loại nấm

Những món ăn thúc đẩy sức khỏe xương khớp nên bổ sung nấm vào chế độ ăn, bởi nấm chứa nhiều chất có khả năng ngăn ngừa quá trình thoái hóa, đồng thời hỗ trợ quá trình hấp thụ vitamin D quan trọng để ngăn còi xương và duy trì sức khỏe hệ xương khớp.

7. Dầu oliu nguyên chất

Dầu oliu nguyên chất từ thiên nhiên là thực phẩm tốt cho xương khớp vì chứa nhiều axit béo omega-3, axit oleic, oleocanthal, có khả năng chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm đi các triệu chứng liên quan đến bệnh cơ xương khớp.

Đặc biệt, dầu oliu cải thiện khả năng hấp thu canxi, magie và kẽm cần thiết để duy trì độ chắc khỏe của xương, đồng thời thúc đẩy việc hấp thu các dưỡng chất như vitamin A và D có trong dầu.

8. Trà xanh

Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa đáng chú ý, như catechin, có tác dụng ngăn chặn viêm nhiễm và bảo vệ sụn khớp khỏi tổn thương.

Thêm vào đó, các nghiên cứu đã chứng minh rằng trà xanh thúc đẩy quá trình hình thành xương, đồng thời giúp trì hoãn quá trình mất chất xương.

Uống từ 3 đến 4 ly trà xanh mỗi ngày có thể giúp duy trì sức khỏe hệ xương khớp, đặc biệt là đối với những người lớn tuổi hoặc có các vấn đề liên quan đến xương khớp như thoái hóa khớp hay loãng xương.

Các loại thực phẩm nên tránh cho người đau xương khớp

Sau khi biết được các thực phẩm tốt cho xương khớp thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu các loại thực phẩm không nên ăn cho người bị đau xương khớp nhé!

Dưới đây là danh sách những thực phẩm không tốt cho sức khỏe xương khớp:

– Các loại thịt đỏ (như thịt bò, thịt dê, thịt cừu): Vì chúng có khả năng gây tăng viêm khớp.

– Thức ăn nhanh, thực phẩm chiên sâu hoặc chiên kỹ: Chúng có thể kích thích phản ứng viêm, làm tăng sự giãn nở của các mạch, khiến tình trạng đau khớp trở nên nặng hơn.

– Các món ăn mặn, chứa lượng muối cao: Quá nhiều muối trong cơ thể tăng hàm lượng natri, ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi, có thể gây đau xương khớp và viêm khớp mãn tính.

– Thịt mỡ, bơ, thịt nguội, chà bông, xúc xích: Đây là nhóm thực phẩm gây tăng chất béo trong máu, tăng tình trạng viêm tấy ở bề mặt nội tiết của các khớp.

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về thực phẩm tốt cho xương khớp. Nếu bạn muốn mua những thực phẩm tốt cho xương khớp mà tôi đã giới thiệu, bạn có thể đặt hàng ngay tại Co.op Online. Co.op Online là một trang web mua sắm trực tuyến uy tín và tiện lợi, cung cấp nhiều loại thực phẩm chất lượng và an toàn cho sức khỏe.