Mẹo làm nhân khổ qua với thịt và giò sống, dai ngon, không bị rơi

Vì sao nhân khổ qua dễ bị rơi khi nấu canh ngày Tết? Trong món khổ qua nhồi thịt, phần nhân quyết định đến hơn một nửa độ ngon của… Read more

Hướng dẫn 3 bước cạo màng trắng giúp khổ qua bớt đắng

Vì sao cần cạo màng trắng để khổ qua bớt đắng khi nấu món ngày Tết? Khổ qua là nguyên liệu quen thuộc trong mâm cơm Tết, đặc biệt với… Read more

Mẹo nấu canh khổ qua nhồi thịt không đắng

Vì sao canh khổ qua thường bị đắng khi nấu? Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm người Việt, đặc biệt vào dịp Tết… Read more