Tại sao việc lau sạch dầu mỡ lại quan trọng?
Gian bếp sạch sẽ là yếu tố quan trọng để tạo cảm hứng nấu nướng. Dầu mỡ và vết bẩn sau khi chiên xào bám trên bếp, tường hay các thiết bị dễ trở nên cứng đầu nếu không xử lý kịp thời. Nếu để lâu, chúng không chỉ làm mất thẩm mỹ mà còn là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển, gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
7 cách lau sạch dầu mỡ hiệu quả, tự nhiên và tiết kiệm
Dưới đây là 7 mẹo giúp lau sạch dầu mỡ và vết bẩn trong gian bếp mà không cần hóa chất mạnh, vừa an toàn vừa “chill”:
1. Giấm trắng và baking soda – bộ đôi làm sạch mạnh mẽ
Giấm trắng chứa axit axetic giúp phân hủy dầu mỡ, trong khi baking soda là chất mài mòn nhẹ, đánh bay vết bám dai.
Cách làm:
- Rắc baking soda lên khu vực bám dầu mỡ.
- Pha giấm trắng với nước ấm theo tỷ lệ 1:1, xịt lên lớp baking soda.
- Chờ 5–10 phút cho hỗn hợp sủi bọt.
- Dùng miếng bọt biển chà nhẹ và lau lại bằng khăn ẩm.
Hiệu quả với: bếp từ, bếp điện, gạch ốp tường, mặt đá.
2. Chanh tươi và muối – làm sạch và khử mùi tự nhiên
Axit citric trong chanh giúp làm sáng bề mặt và đánh bay vết dầu mỡ. Khi kết hợp với muối, lực ma sát tăng, làm sạch nhanh hơn.
Cách làm:
- Cắt đôi quả chanh.
- Chấm mặt cắt vào muối hoặc baking soda.
- Chà trực tiếp lên vết dầu mỡ hoặc ố vàng.
- Lau lại bằng khăn ẩm.
Mẹo nhỏ: vỏ chanh sau khi dùng có thể đun sôi để khử mùi toàn bộ gian bếp.
3. Nước rửa chén kết hợp nước nóng – xử lý dầu mỡ ngay lập tức
Nước rửa chén giúp tách dầu, kết hợp nước nóng thì dầu tan nhanh và dễ lau hơn.
Cách làm:
- Pha nước rửa chén đậm đặc với nước nóng.
- Nhúng khăn vào dung dịch, lau bề mặt bám dầu mỡ.
- Lau lại bằng nước sạch để tránh nhờn.
Phương pháp này phù hợp với vết dầu mới bám, giúp bếp sạch nhanh chóng.
4. Vệ sinh lò vi sóng bằng hơi nước
Lò vi sóng thường bám dầu mỡ và mùi thức ăn. Hơi nước nóng giúp làm mềm vết bẩn mà không cần cọ mạnh.
Cách làm:
- Đặt chén nước pha giấm hoặc nước chanh vào lò.
- Quay 3–5 phút ở nhiệt cao.
- Đợi thêm 10 phút để hơi nước bám đều lên thành lò.
- Lau sạch bằng khăn ẩm.
Đây là phương pháp an toàn, không gây mùi hóa chất.
5. Tẩy vết cháy đen dưới đáy nồi inox
Vết cháy cứng đầu dưới đáy nồi làm mất thẩm mỹ và khó rửa.
Cách làm:
- Đổ nước lạnh ngập đáy nồi.
- Thêm 1 muỗng baking soda và 1 muỗng muối.
- Đun 10–15 phút.
- Tắt bếp, dùng muỗng gỗ cạo nhẹ phần cháy.
Hỗn hợp này giúp vết cháy bong ra dễ dàng, nồi trở nên sạch sáng.
6. Làm sạch lưới lọc máy hút mùi
Lưới lọc bám dầu mỡ lâu ngày làm giảm hiệu suất hút.
Cách làm:
- Ngâm lưới lọc trong bồn nước nóng.
- Thêm nước rửa chén hoặc hỗn hợp baking soda + giấm.
- Ngâm 30 phút.
- Dùng bàn chải cũ chà nhẹ, rửa sạch và phơi khô trước khi lắp lại.
Giữ lưới lọc sạch sẽ giúp máy hút mùi hoạt động tối ưu và không ám mùi thức ăn.
7. Khử mùi và lau tủ lạnh bằng giấm và bã cà phê
Tủ lạnh ít dầu mỡ nhưng dễ ám mùi thực phẩm. Giấm và bã cà phê giúp khử mùi tự nhiên, an toàn.
Cách làm:
- Lau các kệ tủ bằng giấm pha loãng.
- Đặt một chén bã cà phê khô vào góc tủ.
- Sau vài giờ, mùi hôi sẽ được hấp thụ, tủ lạnh thơm và dễ chịu hơn.
Kết luận – Lau sạch dầu mỡ cho gian bếp đã trở nên dễ dàng hơn
Duy trì thói quen lau sạch dầu mỡ ngay sau khi nấu sẽ giúp bếp luôn gọn gàng, sạch sẽ và thoáng mát. Một số lưu ý:
- Lau ngay bếp sau khi nấu xong.
- Tận dụng thời gian chờ nấu để dọn các bề mặt xung quanh.
- Thực hiện vệ sinh sâu cho lò vi sóng, máy hút mùi mỗi tuần
Để việc lau sạch dầu mỡ trở nên đơn giản và hiệu quả hơn, bạn có thể mua các dụng cụ lau bếp, giấy ăn, nước rửa chén chất lượng ngay tại Co.op Online. Khám phá ngay mẹo khử mùi bếp để và giữ bếp luôn sạch thơm mỗi ngày
