Công thức làm bánh khọt chuẩn vị Vũng Tàu – Giòn rụm, béo ngậy

Nguyên liệu chính

• 1 500 g Bột bánh khọt pha sẵn (250108162)
• 1 200 ml Nước cốt dừa (250102728)
• 1 250 ml Nước lọc (250104244)
• 1 30 ml Dầu ăn (250101125)
• 1 2.5 g Muối (250102418)
• 1 100 g Xà lách/ rau cải (250101412)
• 1 50 g Đu đủ xanh/ củ sắn (ngâm chua) (250607757)
• 1 50 g Rau thơm (250104530)

Phần nhân

• 1 300 g Tôm tươi nguyên con (250105989)
• 1 3 củ Hành tím (250109553)
• 1 1 củ Tỏi (250518433)
• 1 5 g Hạt nêm (250100390)
• 1 5 g Đường cát trắng (250102264)
• 1 2 g Tiêu xay (250104331)

Phần nước chấm

• 1 120 ml Nước mắm ngon (250101303)
• 1 30 ml Nước cốt chanh (250103612)
• 1 160 ml Nước lọc (250104244)