Bánh mì nướng bơ tỏi – Giòn thơm nức mũi, ngon chuẩn quán Âu

Đặc trưng món ăn

Hương vị: Béo thơm của bơ, mằn mặn xen vị tỏi nướng dậy mùi đặc trưng.
Cách chế biến: Bánh mì phết hỗn hợp bơ tỏi, nướng giòn vàng bằng lò hoặc chảo.
Cách trình bày & thưởng thức: Cắt lát vừa ăn, dọn nóng, có thể rắc thêm rau mùi khô hoặc phô mai bào để tăng hương vị.

Bí quyết chọn nguyên liệu chính ngon

Bánh mì: Chọn bánh mì baguette hoặc bánh mì Việt Nam ruột đặc, vỏ giòn. Bánh không nên quá cứng hay quá mềm để khi nướng giữ được độ giòn đều và không cháy cạnh.

In công thức

Bánh mì nướng bơ tỏi – Giòn thơm nức mũi, ngon chuẩn quán Âu

Tác giả: Hoang Khoa Danh mục: Lót dạ xế chiều, Theo bữa ăn Chủ đề: Khai vị

Độ khó: Dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian nấu 10 phút Tổng thời gian 20 phút

Nhiệt độ nấu: 180  C Chi phí dự kiến: VND 50.000 Năng lượng: 1280 kcal

Mùa tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 Bánh mì baguette hoặc bánh mì Việt Nam: 2 ổ (250513407)
• 1 Bơ lạt: 50 g (250102825)
• 1 Tỏi băm: 2 tép (khoảng 10 g) (250515686)
• 1 Đường: ½ thìa cà phê (250101347)
• 1 Muối: ¼ thìa cà phê (250102418)

Hướng dẫn chi tiết

1. Chuẩn bị hỗn hợp bơ tỏi

   Làm tan bơ, cho tỏi băm, đường và muối vào trộn đều. Nếu muốn đậm vị, có thể thêm ít phô mai bào hoặc rau mùi khô.

   

1. Phết và nướng bánh

   Cắt bánh mì thành lát dày 1,5–2 cm. Phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên mặt bánh. Xếp bánh lên khay, nướng ở 180°C trong 8–10 phút cho đến khi vàng giòn.

   

1. Hoàn thiện và thưởng thức

   Lấy bánh ra, để nguội bớt rồi dọn ra đĩa. Có thể rắc thêm phô mai hoặc rau mùi trang trí. Bánh ngon nhất khi dùng nóng, giòn rụm và thơm nức mùi bơ tỏi.

   

Giá trị dinh dưỡng

Tính trên trung bình mỗi khẩu phần ăn

Lượng calo 320  kcal

% Giá trị hàng ngày *

Tổng số chất béo 18g28%

Chất béo bão hòa 9g45%

Natri 240mg10%

Kali 70mg2%

Tổng carbohydrate 34g12%

Chất xơ 2g8%

Đường 3g

Chất đạm 6g12%

---

Canxi 35 mg