Muối kiệu hay thâm gốc? Thử mẹo cắt rễ đúng chuẩn để kiệu trắng tinh, giòn lâu, ăn Tết ngon hơn mà không tốn công.
Read more
Bí quyết luộc bánh chưng nhanh: ngâm nếp đủ, gói vừa, giữ sôi đều giúp bánh dẻo, không sượng nếp, cực dễ làm.
Read more
Muối kiệu hay bị thâm, mềm? Xem mẹo chọn kiệu, sơ chế đúng và pha nước ngâm chuẩn chua ngọt để kiệu trắng giòn lâu.
Read more
Vì sao nhân khổ qua dễ bị rơi khi nấu canh ngày Tết? Trong món khổ qua nhồi thịt, phần nhân quyết định đến hơn một nửa độ ngon của…
Read more
Vì sao cần cạo màng trắng để khổ qua bớt đắng khi nấu món ngày Tết? Khổ qua là nguyên liệu quen thuộc trong mâm cơm Tết, đặc biệt với…
Read more
Vì sao chọn thịt quyết định 70% độ ngon của món thịt kho? Nghệ thuật chọn thịt kho không chỉ nằm ở việc chọn phần thịt nào, mà còn ở…
Read more
Vì sao canh khổ qua thường bị đắng khi nấu? Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm người Việt, đặc biệt vào dịp Tết…
Read more
Vì sao cần sơ chế hột vịt đúng cách khi nấu thịt kho nước dừa? Hột vịt là thành phần quen thuộc trong món thịt kho nước dừa miền Nam.…
Read more
Vì sao thịt kho nước dừa miền Nam luôn hấp dẫn từ màu đến vị? Trong mâm cơm ngày Tết của người miền Nam, thịt kho nước dừa không chỉ…
Read more
Bí quyết kho thịt ngon để mâm cơm ngày Tết luôn tròn vị Trong mâm cơm ngày Tết của người miền Nam, nồi thịt kho nước dừa luôn giữ vị…
Read more