Vào bếp đơn giản với các món ăn hấp dẫn với cải
Chỉ với một loại rau quen thuộc là cải, bạn có thể biến hóa bữa ăn mỗi ngày trở nên đa dạng, ngon miệng và giàu dinh dưỡng và cực nhanh.
Cùng Co.op Online khám phá 7 món cải độc đáo, đơn giản và siêu tiết kiệm thời gian và siêu ngon ngay dưới đây!
Canh cải ngọt thịt bằm – Khởi đầu tuần mới nhẹ nhàng
Cải ngọt là lựa chọn tuyệt vời cho ngày đầu tuần. Canh cải ngọt nấu thịt bằm có vị thanh mát, ngọt dịu, giúp bạn dễ ăn và lấy lại năng lượng sau hai ngày nghỉ.
- Cách làm nhanh: Phi thơm hành, cho thịt băm vào xào săn. Đổ nước vào đun sôi, cho cải ngọt cắt khúc vào nấu chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Chỉ mất khoảng 15 phút, bạn đã có một bát canh nóng hổi.
Cải thìa xào nấm đông cô – Thanh đạm mà ngon miệng
Một món xào chay đầy đủ dinh dưỡng. Cải thìa giòn sần sật, kết hợp với nấm đông cô dai ngọt, thấm vị. Món ăn này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn cân bằng lại khẩu vị.
- Cách làm nhanh: Ngâm nấm đông cô khô cho nở mềm. Phi thơm tỏi, cho nấm vào xào trước. Tiếp đến, cho cải thìa vào xào nhanh trên lửa lớn để rau giữ được màu xanh và độ giòn. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Xà lách (cải) xoong trộn trứng gà – Lạ miệng, chống ngán
Cải xoong có vị đắng nhẹ, đặc trưng, khi trộn với trứng luộc béo bùi và sốt chua ngọt sẽ tạo nên một món salad lạ miệng. Đây là món ăn lý tưởng cho giữa tuần, khi bạn bắt đầu cảm thấy chán các món ăn quen thuộc.
- Cách làm nhanh: Luộc trứng gà, bóc vỏ, cắt múi cau. Rửa sạch cải xoong. Pha nước trộn gồm dầu hào, đường, nước cốt chanh, một chút nước mắm. Trộn đều cải xoong với sốt, sau đó bày trứng lên trên.
Cải bẹ xanh xào tỏi – Đơn giản nhưng “hao cơm”
Nếu bạn đang tìm một món ăn đơn giản, hãy thử luộc cải bẹ xanh xào tỏi vị thơm của tỏi kèm vị ngọt của cải bẹ xanh sẽ làm bạn ưng ý
- Cách làm nhanh: Luộc cải bẹ xanh trong nước sôi có pha chút muối. Vớt rau và xào sau đó thưởng thức
Cuốn diếp cải xanh tôm thịt – Đẹp mắt và đủ chất
Cuốn diếp cải xanh là món ăn vừa đẹp mắt vừa đủ chất. Cải thảo mềm ngọt bọc lấy nhân tôm thịt đậm đà, khi hấp chín sẽ tỏa ra hương thơm hấp dẫn.
- Cách làm nhanh: Trụng cải thảo qua nước sôi cho mềm. Trộn tôm, thịt băm với gia vị. Cuộn nhân vào lá cải, sau đó đem hấp khoảng 15-20 phút cho chín.
Cải muối chua xào tóp mỡ – Đậm đà vị quê hương
Cuối tuần, hãy tự thưởng cho mình một món ăn “đưa cơm” với cải muối chua. Vị chua dịu của cải kết hợp với tóp mỡ giòn tan, béo ngậy sẽ đánh thức mọi giác quan.
- Cách làm nhanh: Cải muối chua rửa sạch, vắt khô, thái nhỏ. Phi hành, cho tóp mỡ vào xào giòn. Thêm cải vào xào nhanh, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Cải ngọt xào bò – Bữa ăn hoàn hảo cho cuối tuần
Kết thúc tuần bằng một món xào đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng. Thịt bò mềm, ngọt, kết hợp với cải ngọt giòn, thanh mát sẽ là bữa ăn hoàn hảo để bạn nạp năng lượng cho tuần làm việc mới.
- Cách làm nhanh: Ướp thịt bò thái mỏng với tỏi, dầu hào. Phi tỏi, xào thịt bò trên lửa lớn rồi vớt ra. Tiếp tục xào cải ngọt, nêm nếm gia vị rồi cho thịt bò đã xào vào đảo nhanh.
Mẹo nấu ăn siêu nhanh trong 30 phút và Co.op Online
Với lịch trình bận rộn, việc tiết kiệm thời gian chuẩn bị là yếu tố then chốt.
- Tận dụng thực phẩm sơ chế sẵn: Mua sắm tại Co.op Online, bạn có thể tìm thấy các loại thịt, hải sản đã được sơ chế hoặc đóng gói sẵn. Điều này giúp bạn rút ngắn thời gian chuẩn bị đáng kể.
- Chế biến đơn giản: Ưu tiên các phương pháp nấu nhanh như luộc, hấp, xào trên lửa lớn. Một nồi luộc rau hay chảo xào nóng sẽ giúp bạn có món ăn ngon chỉ trong 10-15 phút.
- Mua sắm online tiện lợi: Thay vì phải chen lấn ở siêu thị sau giờ làm, bạn chỉ cần truy cập Co.op Online để đặt mua tất cả các nguyên liệu tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng. Dịch vụ giao hàng tận nơi sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức tối đa.
Hãy để Co.op Online trở thành trợ thủ đắc lực giúp bạn chuẩn bị những bữa ăn ngon, đủ chất mỗi ngày mà vẫn có nhiều thời gian hơn cho bản thân và gia đình!
