Bạn muốn làm dưa món giòn lâu, thấm vị mà không mặn? Khám phá ngay mẹo hay từ khâu phơi củ đến cách ngâm nước mắm độc bản cho ngày…
Read more
Tôm chua hay bị sậm màu, khét mùi? Xem ngay mẹo ủ tôm chua đỏ đẹp, thơm ngon, kiểm soát lên men đúng cách và an toàn khi dùng.
Read more
Vì sao cần cạo màng trắng để khổ qua bớt đắng khi nấu món ngày Tết? Khổ qua là nguyên liệu quen thuộc trong mâm cơm Tết, đặc biệt với…
Read more
Vì sao chọn thịt quyết định 70% độ ngon của món thịt kho? Nghệ thuật chọn thịt kho không chỉ nằm ở việc chọn phần thịt nào, mà còn ở…
Read more
Rán chả giò hay bị mềm, nhiều dầu? Khám phá ngay bí quyết rán chả giò giòn rụm, không hút dầu, ai cũng làm được tại nhà.
Read more
Dải đất miền Trung đầy nắng gió đã hun đúc nên một nền ẩm thực vô cùng mặn mà, tinh tế và mang đậm dấu ấn cung đình Huế. Mâm…
Read more
Con người Nam Bộ luôn nổi tiếng với tính cách hào sảng, phóng khoáng và điều này in đậm trong văn hóa ẩm thực dịp xuân về. Mâm cỗ không…
Read more
Người Việt xưa có câu “Miếng trầu là đầu câu chuyện”, còn ngày nay, những khay bánh kẹo mứt tết chính là cầu nối tuyệt vời cho những lời thăm…
Read more
Mâm cơm tất niên và những bữa ăn ngày đầu năm luôn là biểu tượng thiêng liêng của sự sum vầy, đoàn viên gia đình. Trong văn hóa người Việt,…
Read more
Dưa hành muối – món ăn không thể thiếu ngày Tết Trong mâm cơm ngày Tết của người Việt, dưa hành muối luôn giữ vai trò cân vị, giúp bữa…
Read more