Giảm cân không chỉ là ăn ít mà quan trọng hơn là ăn đúng thực phẩm. Một chế độ ăn khoa học sẽ giúp bạn kiểm soát calo, duy trì vóc dáng và vẫn đảm bảo cơ thể khỏe mạnh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ăn gì để giảm cân nhanh, gợi ý thực phẩm nên ưu tiên và cách kết hợp để đạt hiệu quả tối ưu.
Nguyên tắc chọn thực phẩm khi giảm cân
Để giảm cân hiệu quả, không phải loại bỏ hoàn toàn tinh bột hay chất béo, mà là biết cách chọn thực phẩm đúng. Dưới đây là những nguyên tắc quan trọng:
- Ưu tiên thực phẩm giàu đạm nạc: Thịt gà, cá, trứng, đậu giúp no lâu và hạn chế thèm ăn.
- Chọn tinh bột tốt (carb phức): Gạo lứt, yến mạch, khoai lang cung cấp năng lượng ổn định.
- Bổ sung nhiều rau xanh và trái cây ít đường: Lượng chất xơ, vitamin từ rau xanh hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.
- Hạn chế đồ ăn nhiều đường và dầu mỡ: Tránh bánh ngọt, nước ngọt có gas, đồ chiên rán.
- Uống đủ nước: Giúp thanh lọc cơ thể và kiểm soát cảm giác đói.
Nguyên tắc này giúp bạn xây dựng chế độ ăn vừa giảm calo nạp vào, vừa đảm bảo dinh dưỡng để duy trì sức khỏe.
Thực phẩm nên hạn chế khi giảm cân
Bên cạnh việc bổ sung thực phẩm lành mạnh, bạn cũng cần tránh những nhóm thức ăn dễ gây dư thừa calo và cản trở quá trình giảm cân:
- Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ: Gà rán, khoai tây chiên… chứa nhiều chất béo xấu, dễ tích mỡ bụng.
- Thực phẩm chế biến sẵn: Xúc xích, đồ hộp, mì ăn liền thường giàu muối và chất bảo quản, không tốt cho sức khỏe.
- Đồ ngọt, bánh kẹo, nước ngọt có ga: Cung cấp nhiều đường rỗng, nhanh chóng làm tăng cân nếu ăn thường xuyên.
- Tinh bột tinh chế: Bánh mì trắng, bún, phở… thiếu chất xơ, dễ gây cảm giác đói nhanh.
Hạn chế những thực phẩm này sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn, đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.
Gợi ý bữa sáng và bữa phụ ít calo
Bữa sáng và bữa phụ đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân. Nếu lựa chọn đúng, bạn vừa đủ năng lượng cho cả ngày vừa không lo tăng cân.
- Yến mạch + sữa chua không đường + trái cây ít ngọt: Cung cấp chất xơ và protein, tạo cảm giác no lâu.
- Trứng luộc + rau xanh luộc: Ít calo nhưng giàu dinh dưỡng.
- Sinh tố xanh (cần tây, táo, dưa leo): Thanh mát, hỗ trợ thải độc.
- Sữa hạt không đường: Lựa chọn nhẹ nhàng cho bữa phụ buổi chiều.
Lưu ý: Tuỳ theo tình trạng cơ thể mỗi người mà sẽ có một số lưu ý nhất định, nếu có vấn đề về sức khoẻ bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để chắc chắn hơn nhé.
Kết luận
Giảm cân không đồng nghĩa với việc nhịn ăn mà là chọn thực phẩm thông minh kết hợp lối sống lành mạnh. Bằng cách ưu tiên rau xanh, protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt và hạn chế đồ ngọt, đồ chiên rán, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát cân nặng mà vẫn duy trì sức khỏe.
Để thực hiện dễ dàng hơn, bạn có thể mua ngay yến mạch, sữa chua không đường, hạt dinh dưỡng và sữa hạt trên Coop Online. Hiện Coop Online có nhiều sản phẩm hỗ trợ ăn kiêng và giảm cân, giúp bạn lên thực đơn lành mạnh mỗi ngày mà không cần mất công tìm kiếm.
