Cá hộp và thịt hộp đang trở thành lựa chọn phổ biến trong căn bếp hiện đại. Chỉ cần vài phút, bạn đã có thể chuẩn bị được món ăn nhanh gọn, đủ chất mà vẫn hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu chỉ hâm nóng hoặc ăn kèm cơm thì khá nhàm chán.
Bài viết dưới đây sẽ bật mí 3 tuyệt chiêu đơn giản, giúp bạn nâng tầm bữa ăn gia đình, đồng thời gợi ý cách mua nguyên liệu online nhanh chóng tại Co.op Online.
Cá hộp và thịt hộp là gì? Giá trị dinh dưỡng có trong hai sản phẩm này
Trước khi bắt tay vào chế biến, việc hiểu rõ đặc tính và thành phần dinh dưỡng của từng loại thực phẩm sẽ giúp bạn an tâm hơn khi đưa chúng vào thực đơn hàng ngày của gia đình.
Cá hộp – món ăn tiện lợi chứa nhiều omega-3 tốt cho sức khỏe
- Cá hộp là loại cá được nấu chín, tẩm ướp và đóng kín trong hộp thiếc để bảo quản lâu dài. Loại thực phẩm này chứa nhiều protein, omega-3 và vitamin D, hỗ trợ tim mạch, não bộ và da khỏe mạnh.
- Cá hộp thường được chế biến sẵn với nước sốt cà chua, dầu ô liu hoặc sốt ớt, giúp người dùng dễ dàng sáng tạo thành nhiều món khác nhau.
Thịt hộp – nguồn cung protein nhanh và tiện lợi
- Thịt hộp được làm từ thịt heo, bò hoặc gà đã nấu chín, ép định hình và đóng hộp tiệt trùng. Loại thực phẩm này phù hợp với người bận rộn, sinh viên hoặc dân văn phòng.
- Thịt hộp cung cấp lượng đạm cao, có thể kết hợp với rau củ, mì hoặc cơm để tạo ra món chính hấp dẫn mà không mất nhiều thời gian.
Biến tấu cá hộp và thịt hộp thành món chính thay vì ăn liền
Nhiều người e ngại thực phẩm đóng hộp thường khô khan, tuy nhiên chỉ cần bỏ ra vài phút sáng tạo, bạn sẽ nhận được những lợi ích bất ngờ cả về hương vị lẫn chất lượng bữa ăn:
Tăng hương vị và cảm giác ngon miệng hơn
Cá hộp và thịt hộp khi được chế biến lại cùng gia vị, rau củ hoặc nước sốt sẽ giúp cân bằng vị mặn, béo. Các món như cá hộp sốt me, thịt hộp chiên trứng không chỉ ngon hơn mà còn hấp dẫn như món ăn nhà hàng.
Giúp bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng hơn
Khi kết hợp cùng rau, trứng, tinh bột hoặc đậu hũ, món ăn từ cá hộp – thịt hộp sẽ bổ sung thêm chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết. Đây là cách đơn giản để duy trì bữa ăn cân bằng cho gia đình bận rộn.
3 cách biến tấu cá hộp và thịt hộp thành món chính
| Cách chế biến | Nguyên liệu chính | Gợi ý món ăn |
| Chiên giòn – kết hợp trứng, rau củ | Cá hộp hoặc thịt hộp, trứng gà, hành lá, cà rốt | Cá hộp chiên trứng, thịt hộp chiên hành |
| Nấu cùng sốt và tinh bột | Cá hộp, thịt hộp, nước sốt me hoặc cà chua, mì hoặc cơm | Mì xào thịt hộp, cơm trộn cá hộp sốt cay |
| Hấp hoặc om cùng rau củ | Cá hộp, bí đỏ, cà chua, hành tây | Cá hộp om rau củ, thịt hộp hấp trứng non |
Cách 1 – Chiên trứng cá hộp giòn béo
- Bước 1: Đánh tan 2 quả trứng, trộn cùng hành lá cắt nhỏ và tiêu.
- Bước 2: Nghiền nhỏ cá hộp, trộn vào hỗn hợp trứng.
- Bước 3: Chiên vàng 2 mặt, dọn cùng cơm trắng.
Cách 2 – Mì xào thịt hộp kiểu Hàn
- Bước 1: Luộc mì, để ráo.
- Bước 2: Phi thơm hành tỏi, cho thịt hộp cắt lát vào đảo sơ.
- Bước 3: Cho mì, nước sốt gochujang (hoặc tương ớt) vào trộn đều.
Cách 3 – Cá hộp om rau củ thanh vị
- Bước 1: Chuẩn bị cà chua, bí đỏ, hành tây thái miếng.
- Bước 2: Cho cá hộp vào nồi cùng 100ml nước, thêm rau củ vào om nhỏ lửa 10 phút.
- Bước 3: Nêm nếm lại với nước mắm và tiêu.
Giải đáp thắc mắc về cách biến tấu cá hộp và thịt hộp
Trong quá trình sử dụng thực phẩm đóng hộp, người dùng thường có những câu hỏi về cách chế biến sao cho an toàn và giữ trọn hương vị. Dưới đây là lời giải đáp cho những thắc mắc phổ biến nhất:
Có cần nấu lại cá hộp trước khi ăn không?
Không bắt buộc, vì cá hộp đã được tiệt trùng. Tuy nhiên, nấu lại sẽ giúp món ăn thơm ngon và an toàn hơn.
Thịt hộp ăn kèm với gì để không ngán?
Bạn có thể kết hợp thịt hộp với trứng, hành tây, rau luộc hoặc cơm chiên để giảm vị béo.
Cá hộp, thịt hộp có thể bảo quản bao lâu sau khi mở nắp?
Nên bảo quản trong hộp kín, ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 24 giờ để đảm bảo hương vị và chất lượng.
Kết luận – Biến tấu món hộp thành món chính chuẩn vị nhà hàng
3 cách tiện lợi giúp biến tấu cá hộp và thịt hộp thành món chính không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực mới lạ. Từ chiên giòn, xào cay đến om rau củ, mỗi món đều có thể trở thành “ngôi sao” trong bữa cơm gia đình.
Nếu bạn muốn nâng cấp bữa ăn tiện lợi mà vẫn ngon miệng, hãy truy cập Co.op Online ngay hôm nay để chọn mua các loại cá hộp, thịt hộp và nguyên liệu tươi sạch kèm theo.
