Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn được biết đến với nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Khi đến Việt Nam, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng. Hãy cùng Co.op Online khám phá các món ăn đặc sản Việt Nam bạn nhất định phải thử một lần trong đời nhé!

Một số món ăn đặc sản Việt Nam bạn nên thử khi đi du lịch

Bún chả Hà Nội

Bún chả Hà Nội là một món ăn đặc sản Việt Nam. Sự độc đáo của món ăn này nằm ở sự phối hợp hài hòa giữa ba thành phần: thịt nướng thơm lừng kèm theo nước chấm đậm đà, bún tươi và các loại rau xanh như tía tô, xà lách, rau mùi tươi mát.

Dù không có nhiều tài liệu về nguồn gốc cụ thể, bún chả đã trở nên nổi tiếng trên thế giới từ năm 2016 sau khi xuất hiện trong chương trình Parts Unknown, nơi đầu bếp danh tiếng Anthony Bourdain đã cùng cựu tổng thống Mỹ Barack Obama thưởng thức món ăn này

Phở Hà Nội

Phở là một biểu tượng ẩm thực của Việt Nam, được vinh danh trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới do CNN bình chọn vào tháng 3/2018. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như sợi phở mềm, nước dùng đậm đà từ xương hầm, kèm theo thịt bò hoặc gà tươi và thêm vào đó là các loại rau và gia vị phong phú. Sự kết hợp này đã tạo nên một hương vị độc đáo, hấp dẫn du khách quốc tế. Khi đến Hà Nội, đừng quên thưởng thức hương vị phở đặc trưng của thủ đô nhé!

Bún bò Huế

Bún bò Huế là món ăn đặc sản Việt Nam, với thành phần chính bao gồm nước dùng từ xương heo hoặc bò, sợi bún, sả, mắm, nước cốt chanh và nhiều loại rau thơm khác nhau.

Xuất xứ từ vùng đất kinh đô Huế, nhiều người cho rằng bún bò Huế mang trong mình ảnh hưởng của ẩm thực cung đình. Món ăn này nổi bật với hương vị đậm đà, thơm ngon và vị cay mạnh mẽ, tạo nên một trải nghiệm đặc biệt khó quên cho những ai đã có dịp thưởng thức.

Cơm tấm Sài Gòn

Cơm tấm Sài Gòn từ lâu đã trở thành một món ăn giản dị, gắn bó với cuộc sống hàng ngày của người dân nơi đây. Tuy nhiên, ngày nay, cơm tấm đã vươn lên trở thành một đặc sản mà du khách khó có thể bỏ lỡ khi ghé thăm thành phố sôi động này.

Món cơm tấm Sài Gòn thường được phục vụ cùng các món ăn kèm như sườn nướng, chả, bì và trứng ốp la,… Hạt cơm tấm thơm phức, hòa quyện cùng miếng sườn nướng đậm vị hoặc chả, bì dai ngon tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho thực khách.

Bánh đa cua Hải Phòng

Bánh đa cua là một trong các món ăn đặc sản của Việt Nam có nguồn gốc từ thành phố cảng Hải Phòng, nơi nổi tiếng với loài hoa phượng đỏ. Dù có thể tìm thấy món bánh đa cua ở nhiều địa phương khác, nhưng hương vị đậm đà ở nơi xuất xứ vẫn luôn độc đáo và khó có nơi nào sánh bằng.

Một bát bánh đa cua Hải Phòng mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa màu sắc, hương thơm và nguyên liệu. Bánh đa nâu sậm, thịt cua có màu gạch hồng, kết hợp với sắc xanh của rau muống, lá lốt, điểm xuyết thêm màu đỏ của ớt tươi, màu vàng óng của hành phi,… tất cả cùng nhau tạo nên một món ăn Việt đặc biệt hấp dẫn.

Mì Quảng

Khi đến thăm Quảng Nam, bạn sẽ có dịp trải nghiệm món mì Quảng, một đặc sản nổi tiếng của vùng này. Mặc dù nhiều người so sánh mì Quảng với phở hay bún thông thường, nhưng món ăn này vẫn sở hữu những nét đặc trưng riêng biệt.

Để chế biến mì Quảng, người ta sử dụng gạo ngon, ngâm nước rồi xay nhuyễn để tạo thành các lớp bánh mỏng. Những lớp mì này được luộc chín, sau đó được gỡ ra và đặt lên mâm. Hành lá được nhúng qua dầu nóng và thoa lên mì, giúp tăng thêm hương vị. Mì được cắt thành sợi nhỏ và trộn với các nguyên liệu khác, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa độ dai và giòn của sợi mì khi thưởng thức.

Bánh khọt Vũng Tàu

Bánh khọt Vũng Tàu nổi bật với màu vàng ấm áp, được trang trí bằng nhiều loại hải sản tươi ngon. Hương vị giòn tan và dai dai của bánh kết hợp hoàn hảo với nước chấm chua ngọt, mang đến sự hài hòa cho món ăn. Để tăng cường thêm sự phong phú, bạn có thể thưởng thức cùng các loại rau như xà lách, tía tô, ngò gai và húng quế.

Cháo lươn Nghệ An

Nghệ An là một món đặc sản của Việt Nam, nổi bật với sự tinh tế trong cách chế biến, làm cho nó trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho du khách khi đến thăm đất nước này. Lươn được làm sạch, sau đó được ướp với một loạt các gia vị và chế biến bằng cách xào hoặc chiên giòn. Các loại rau gia vị như rau răm và hành lá được thái nhỏ. Miến được trần qua nước dùng để hấp thụ hương vị trước khi được đưa ra bát.

Khi miến đã ráo nước, nó sẽ được xào kỹ cùng với thịt lươn chiên giòn. Để miến mềm mà không bị nát, chúng sẽ được trộn với thịt lươn trong khi miến còn ướt. Sợi miến giữ được sự trong suốt và độ dai, kết hợp với thịt lươn thơm ngon, tạo nên một món ăn tuyệt vời.

Gỏi cá trích Phú Quốc

Gỏi cá trích Phú Quốc được coi là món ăn đặc sản hàng đầu của vùng biển đảo Việt Nam. Đây là sự hòa quyện hoàn hảo của những lát cá trích tươi ngon, rau củ xanh tươi, lạc rang thơm bùi, dừa nạo thanh mát và nước sốt đậm đà. Món gỏi này thường được thưởng thức kèm với bánh tráng và nước chấm được chế biến theo công thức đặc biệt truyền thống của người dân địa phương.

Bún nước lèo Sóc Trăng

Khi đến Sóc Trăng, bạn không thể bỏ qua món bún nước lèo nổi tiếng ở vùng đất chùa Dơi. Món ăn đặc sản này được làm từ những nguyên liệu quen thuộc, kết hợp với bí quyết nấu bún độc đáo của từng người, tạo nên hương vị đặc trưng của miền Tây. Đừng quên gọi một tô bún thật lớn để thỏa mãn sự khám phá của bạn khi ghé thăm Sóc Trăng nhé!

Đặc sản món ăn Việt Nam mua làm quà biếu

Thịt trâu gác bếp Hà Giang

Thịt trâu khô là một món ăn đặc sản Việt Nam thường được người dân Hà Giang chế biến làm mồi nhắm khi thưởng thức rượu. Hương vị cay nồng của ớt, kết hợp với vị ấm của gừng và hương thơm đặc trưng của mắc khén, tạo nên một phong vị độc đáo cho món ăn này.

Bánh pía Sóc Trăng

Bánh pía một đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng, thu hút nhiều sự yêu thích. Lớp vỏ bánh mềm mại, thơm phức và được tạo thành từ nhiều lớp mỏng. Phần nhân có vị ngọt dịu, hương thơm hấp dẫn của đậu xanh và sầu riêng. Ngoài ra, bánh pía còn có đa dạng hương vị khác nhau như sầu riêng, lá dứa, kim sa, mè đen,… giúp người dùng dễ dàng lựa chọn theo sở thích.

Nem chua Thanh Hoá

Nem chua là một món ăn vặt hấp dẫn, đồng thời cũng là món quà đặc trưng mà nhiều người lựa chọn khi ghé thăm Thanh Hóa. Được xếp vào danh sách những món đặc sản vùng miền, nem chua Thanh Hóa nổi bật với hương vị chua thanh, giòn, ngọt và cay nồng đầy ấn tượng.

Sự giòn tan của bì lợn, hương vị chua nhẹ của thịt hòa quyện với vị cay của tiêu, tỏi và hương thơm đặc trưng từ lá đinh lăng đã làm say lòng biết bao thực khách khi thưởng thức món nem chua xứ Thanh.

Kẹo dừa Bến Tre

Kẹo dừa là một trong các món đặc sản nổi bật của tỉnh Bến Tre. Thành phần chính của kẹo bao gồm nước cốt dừa, mạch nha, cơm dừa và đường. Kẹo dừa có nhiều hương vị hấp dẫn như ca cao, khoai môn, lá dứa,…

Kẹo cu đơ Hà Tĩnh

Kẹo cu đơ là một món ăn được chế biến từ lạc (hay còn gọi là đậu phộng), kết hợp cùng đường và mạch nha, được phủ lên một lớp bánh tráng mỏng giòn. Điểm đặc biệt của kẹo là có thêm vị gừng cay nhẹ, giúp cân bằng và làm dịu đi độ ngọt của đường trong kẹo. Đây là một đặc sản nổi tiếng không chỉ tại Hà Tĩnh mà còn được biết đến rộng rãi trên khắp cả nước. Món kẹo này thường được nhiều du khách trong và ngoài nước khi đến thăm miền Trung lựa chọn mua làm quà biếu.

Bạn là một tín đồ ẩm thực? Bạn muốn khám phá những món ăn đặc sản Việt Nam? Hãy cùng chúng tôi khám phá hành trình ẩm thực thú vị này. Với những thông tin chia sẻ trên đây, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý cho những bữa ăn ngon miệng và đầy ý nghĩa.