Công thức Trà bưởi nóng thanh lọc cơ thể: giải nhiệt và tốt cho tiêu hóa

Đặc trưng món uống

• Hương vị: Chua nhẹ, thanh ngọt tự nhiên từ tép bưởi, thơm dịu của vỏ bưởi và lá trà.
• Cách chế biến: Dùng trà pha nóng, kết hợp với múi bưởi tươi và mật ong để tạo vị ngọt thanh.
• Cách trình bày và thưởng thức: Thưởng thức khi trà còn nóng, tốt nhất ngay sau khi pha 5–7 phút để giữ hương vị tự nhiên.

Bí quyết chọn Bưởi và Trà chuẩn ngon

• Bưởi: Chọn bưởi da xanh hoặc bưởi năm roi chín vừa, múi mọng nước, vị chua ngọt cân bằng. Hạn chế dùng bưởi quá chua.
• Trà: Có thể chọn trà xanh, trà ô long hoặc trà hoa nhài. Pha ở nhiệt độ 80–85°C để tránh làm trà bị đắng.
• Mật ong: Dùng mật ong nguyên chất thay đường để tăng hương vị và lợi ích sức khỏe.

In công thức

Công thức Trà bưởi nóng thanh lọc cơ thể: giải nhiệt và tốt cho tiêu hóa

Danh mục: Đồ uống, Đồ uống nóng Chủ đề: N nóng Nước uống Trà

Độ khó: Dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian nấu 10 phút Tổng thời gian 20 phút

Nhiệt độ nấu: 90  C Khẩu phần: 2 Năng lượng: 90 kcal

Mùa tốt nhất: Thích hợp quanh năm, Mùa đông, Mùa thu, Mùa mưa

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 Bưởi tươi: 1 quả nhỏ (~800g, lấy 150g múi bưởi). (250101315)
• 1 Vỏ bưởi: 5–6 miếng nhỏ (bỏ bớt phần trắng để tránh đắng). (250101579)
• 1 Trà ô long hoặc trà xanh: 20g. (250102103)
• 1 Nước nóng: 600ml (80–85°C). (250100683)
• 1 Mật ong: 20ml (2 muỗng canh). (250103057)
• 1 Gừng: 3 lát mỏng. (250109074)
• 1 Muối: 1/2 muỗng cà phê (dùng ngâm vỏ bưởi). (250100888)

Hướng dẫn

1. Sơ chế nguyên liệu

   • Gọt lấy một ít vỏ bưởi, ngâm nước muối loãng 5 phút để giảm tinh dầu đắng.
     
     
   • Tách múi bưởi, loại bỏ hạt, giữ nguyên tép.
     
     
   • Rửa gừng, thái lát mỏng.
   

1. Pha trà

   • Tráng trà với nước nóng 85°C trong 5 giây rồi bỏ nước đầu để loại bỏ bụi trà.
     
   • Cho trà vào bình, thêm 600ml nước nóng, hãm 5–7 phút.
   

1. Hoàn thiện trà bưởi nóng

   • Cho vỏ bưởi, múi bưởi và gừng vào ấm trà.
     
   • Thêm mật ong khuấy đều.
     
   • Giữ ấm và thưởng thức khi trà còn nóng.
   

Giá trị dinh dưỡng

Tính trên trung bình mỗi khẩu phần ăn

Lượng calo 90  kcal

% Giá trị hàng ngày *

Natri 15mg1%

Kali 180mg6%

Tổng carbohydrate 22g8%

Chất xơ 1.5g6%

Đường 15g

Chất đạm 0.5g1%

---

Vitamin A 50 IU

Vitamin C 45 mg

Canxi 25 mg

Iron 0.3 mg