Cách làm dưa chuối miền Trung bắt miệng

Cách làm dưa chuối miền trung thơm ngon mà cực kì đơn giản, đáng để dành chú thời gian làm

Mang đậm hương vị đồng quê thế này thì hãy cùng Co.op Online vào bếp nha!

Nguyên liệu làm dưa chuối miền Trung:

Bước 1: Cho 0.8kg chuối chát cắt bỏ 2 đầu, ngâm trong nước muối & chanh trong 5 phút cho bớt mổ và gọt vỏ xanh

Bước 2: Ngâm nước muối với chuối đã cắt vỏ dùng đũa kê để cắt chuối không đứt và ngâm nước chanh + muối trong 3h

Bước 3: Dùng tay ép mạnh để ra hết nước sau đó cho vào hũ. Tiếp đến pha nước ngâm chuối bằng công thức: 0.5kg đường +200ml nước cốt chanh.

Bước 4: Rót nước ngâm vào hũ, ngâm sau 3 ngày là dùng được kết hợp thêm nước mắm tỏi ớt cho vừa miệng