Khi tủ lạnh bạn chỉ có hộp cá mồi thì làm món gì ngon? Vậy hãy thử ngay món bún cá mòi thơm ngon, đậm vị đạt đủ tiêu chí nhanh gọn lẹ mà Co.op Online sẽ bật mí công thức ngay cho bạn.
Nguyên liệu làm món bún cá mòi
- 2 Tép tỏi
- 3 Củ hành tím
- 3 cây sả
- Hành ngò
- 50g cà chua cắt vuông
- 2 hộp cá mòi
- 500ml nước lọc
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh muối
- 1.5 muỗng canh đường
- ⅓ muỗng canh bột ngọt
- Bún tươi
- Rau muống bào
- Giá đậu xanh
Cách làm
Bước 1: Đập dập 2 tép tỏi, 2 củ hành tím, 3 cây sả cắt khúc
Bước 2: Bắt chảo phi thơm hành, tỏi sả, cho thêm 50g cà chua cắt vuông đảo đều đến khi mềm sau đó cho thêm 2 hộp cá mòi, thêm 500ml nước lọc
Bước 3: Nêm nếm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh muối, 1.5 muỗng canh đường đậy nắp đợi đến khi sôi
Bước 4: Bày bún, rau muống ra tô, cho cá mòi và chan miếng nước lèo đậm đà và cuối cùng thêm ít hành ngò thêm phần bắt mắt, vậy là đã xong tô bún cá mòi thơm ngon.
Thưởng thức
Chỉ với cách làm đơn giản bạn đã có thể làm một tô bún cá mòi thật thơm ngon, vị nước dùng chua ngọt đậm đà. Thịt cá mềm, thơm, béo ngậy, ăn kèm với rau đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình. Món ăn nhanh gọn là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày không có nhiều thời gian vào bếp, và nhanh hơn nữa khi bạn mua nguyên liệu trên Co.op Online đó !
Xem thêm các món khác:
