Khi thời tiết giao mùa, sức khỏe của bạn dễ bị ảnh hưởng bởi những thay đổi đột ngột của khí hậu. Trà gừng nóng từ lâu đã được biết đến là “thần dược” giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh thường gặp. Vậy làm thế nào để pha một ly trà gừng thơm ngon và tốt cho sức khỏe? Hãy cùng Co.op Online khám phá cách làm trà gừng nóng đơn giản mà hiệu quả ngay tại nhà.
Công dụng của gừng đối với sức khỏe
Gừng là một loại gia vị nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, thường được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực. Ngoài ra, gừng cũng được áp dụng trong y học nhờ những tác dụng tích cực của nó đối với cơ thể. Trà gừng là một thức uống được chế biến từ gừng tươi hoặc gừng khô, kết hợp với nước và các thành phần tạo ngọt như đường hoặc mật ong. Bạn có thể sẽ ngạc nhiên khi khám phá những lợi ích tuyệt vời mà trà gừng mang lại dưới đây:
- Trà gừng có khả năng thúc đẩy tiêu hóa, làm giảm triệu chứng đầy hơi, khó tiêu và chướng bụng.
- Đối với phụ nữ mang thai, trà gừng hỗ trợ làm giảm triệu chứng ốm nghén hiệu quả.
- Gừng chứa các chất chống oxy hóa và kháng viêm tự nhiên, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh do virus và vi khuẩn gây ra.
- Trà gừng cũng có thành phần tự nhiên giúp giảm đau và kháng viêm, hỗ trợ cải thiện các triệu chứng đau đầu, viêm xoang, viêm khớp khi sử dụng đều đặn.
- Nghiên cứu khoa học cho thấy uống trà gừng thường xuyên giúp làm dịu hệ thần kinh, giảm căng thẳng và mệt mỏi.
- Đối với người bị huyết áp thấp, trà gừng có tác dụng tăng huyết áp một cách tự nhiên và ổn định.
Cách làm trà gừng nóng giúp tăng cường sức đề kháng
Cách làm gừng mật ong
Nguyên liệu
- 1 củ gừng tươi
- 2 muỗng canh mật ong hoa cà phê Co.op Select
- 500ml nước nóng
- 1 lát chanh (tùy thích)
Cách làm
- Bước 1: Rửa sạch gừng, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành lát mỏng.
- Bước 2: Đun sôi 500ml nước, sau đó thêm gừng vào nồi và nấu trong vòng 5-10 phút.
- Bước 3: Khi tắt bếp, để nước nguội bớt trước khi cho mật ong và chanh vào, khuấy đều.
- Bước 4: Thưởng thức khi nước còn ấm để mang lại hiệu quả tối ưu.
Cách làm trà gừng sả chanh
Nguyên liệu
- Nửa củ gừng
- 3 nhánh sả
- Nửa trái chanh
- 100g đường phèn Coop Select
- 300ml nước lọc.
Cách làm
- Bước 1: Làm sạch sả, sau đó cắt thành những khúc ngắn và đập dập. Tiếp theo, cạo vỏ gừng, rửa sạch và có thể đập dập hoặc thái thành lát mỏng.
- Bước 2: Cho nước cùng với đường phèn vào nồi và đun sôi cho đến khi đường tan hoàn toàn. Khi nước bắt đầu sôi, hãy thêm gừng và sả vào, nấu thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
- Bước 3: Chờ cho nước nguội bớt, rồi bạn có thể thái lát chanh và thả vào nồi trà gừng. Lưu ý không nên cho chanh vào khi nước vẫn còn quá nóng, vì điều này có thể làm cho nước trà trở nên đắng.
- Bước 4: Khuấy đều và bạn có thể thưởng thức trà gừng ấm hoặc lạnh tùy thích.
Cách pha trà gừng bạc hà
Nguyên liệu
- 1 củ gừng tươi
- ½ quả chanh mọng nước
- 5 – 6 lá bạc hà
- 20g mật ong rừng Coop Select
Cách làm
- Vắt chanh lấy nước. Gừng tươi được rửa sạch, cạo vỏ và giã nhuyễn. Lá bạc hà rửa sạch và để ráo nước.
- Thái gừng thành các lát mỏng.
- Cho gừng đã giã và lá bạc hà vào ấm trà.
- Đổ thêm 300ml nước sôi vào ấm.
- Om hỗn hợp gừng và lá bạc hà trong khoảng 20 phút.
- Khi thưởng thức, thêm mật ong nguyên chất và nước cốt chanh vào ly trà gừng, sau đó khuấy đều. Nên uống trà khi còn ấm để tận hưởng hương vị tốt nhất.
Cách làm trà chanh gừng
Nguyên liệu
- 1 củ gừng tươi
- 1 quả chanh
- 500ml nước sôi
- 1 muỗng đường nâu
Cách làm
- Rửa sạch gừng, rồi thái thành những lát mỏng. Đun sôi gừng với nước trong khoảng 10 phút.
- Tiếp theo, vắt lấy nước cốt chanh và cho vào trà gừng đã nấu. Nếu bạn ưa thích vị ngọt, có thể thêm một chút đường nâu để cân bằng với độ cay của gừng.
Cách làm trà gừng táo đỏ
Nguyên liệu
- Nửa củ gừng tươi
- 2 trái táo đỏ
- 20ml mật ong
- 200ml nước lọc
Cách làm
- Bạn có thể sử dụng táo đỏ nguyên trái hoặc cắt thành lát mỏng, tuy nhiên, cắt lát mỏng sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn.
- Gừng đem gọt vỏ, rửa sạch và đập dập.
- Sau đó, bạn cho cả hai nguyên liệu vào hãm với nước sôi trong ít nhất 5 phút. Nếu bạn có thời gian, hãy nấu táo đỏ và gừng trong 2 phút để nước ngấm đều hơn.
- Chờ cho nước nguội một chút, sau đó thêm mật ong vào, khuấy đều và thưởng thức.
Lưu ý khi nấu và sử dụng trà gừng tại nhà
Trà gừng là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa đông, khi thời tiết lạnh lẽo, nhờ vào khả năng làm ấm cơ thể hiệu quả. Tuy nhiên, bạn không nên uống trà gừng quá nhiều trong ngày. Tốt nhất, chỉ nên uống một tách mỗi ngày. Việc uống quá nhiều có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe như ợ nóng, huyết áp giảm, hoặc thậm chí gây chảy máu.
Phụ nữ mang thai cũng nên tránh uống trà gừng để bảo vệ sức khỏe của bản thân và thai nhi. Ngoài ra, nếu bạn đang điều trị bằng thuốc, hạn chế uống trà gừng vì có thể gây ra những phản ứng không tốt và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã có thể tự tin pha chế cho mình một ly trà gừng nóng thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy thường xuyên thưởng thức thức uống này để tăng cường sức đề kháng, đặc biệt trong những ngày thời tiết giao mùa. Cách làm trà gừng nóng không chỉ đơn giản mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh đó, để có một cơ thể khỏe mạnh, bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và luyện tập thể dục đều đặn.
