Cà phê đã trở thành thức uống yêu thích và không thể thiếu của nhiều người. Mỗi sáng thưởng thức ly cà phê sẽ có thêm nhiều năng lượng để làm việc. Vậy lợi ích của cà phê là gì? Có phải chỉ dừng lại ở việc tiếp thêm nguồn năng lượng cho cơ thể? Cùng Co.op Online tìm hiểu 15 lợi ích tuyệt vời của cà phê đối với sức khoẻ trong bài viết này.

Vì sao nên uống cà phê mỗi ngày?

Cà phê được coi là nguồn năng lượng không thể thiếu hàng ngày của nhiều người, giúp họ bắt đầu một ngày mới với sự hứng khởi. Thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê mang lại nhiều lợi ích hơn nhiều so với những gì mọi người thường nghĩ. Cà phê không chỉ chứa caffeine, mà còn đầy đủ các chất bảo vệ cơ thể khỏi nhiều vấn đề sức khỏe phổ biến, đặc biệt là ở phụ nữ, bao gồm Alzheimer và các bệnh tim mạch như tăng huyết áp, bệnh lý mạch vành, rối loạn mỡ máu…

Caffeine không phải là thành phần duy nhất quan trọng trong thức uống phổ biến này. Cà phê cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật. Khẳng định này được các chuyên gia và giáo sư tại Đại học Y khoa Johns Hopkins xác nhận. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người thường xuyên thưởng thức cà phê hàng ngày có rủi ro mắc các bệnh lý nghiêm trọng thấp hơn so với những người không có thói quen này.

15 lợi ích của cà phê nếu dùng đúng cách

1.    Lợi ích của cà phê: Cung cấp năng lượng và cải thiện tư duy

Cà phê có chất kích thích caffeine, giúp giảm mệt mỏi và tăng năng lượng bằng cách ngăn chặn chất ức chế adenosine trong não. Kích thích tăng nồng độ norepinephrine và dopamine, cải thiện khả năng dẫn truyền thần kinh. Nghiên cứu chứng minh lợi ích của cà phê không chỉ tăng cường dẫn truyền xung thần kinh mà còn cải thiện trí nhớ, tâm trạng, thời gian phản ứng và chức năng não bộ khác.

2.    Tác dụng của cà phê: Giảm cân

Lợi ích của việc uống cà phê hàng ngày là tốt cho quá trình giảm cân. Với hàm lượng caffeine cao, khoảng 0.9-1.3%, cà phê đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích quá trình lipolysis. Quá trình này giúp chuyển đổi axit béo trong máu và tế bào thành năng lượng, đồng thời giảm lượng mỡ mà không ảnh hưởng đến cơ nạc.

3.    Lợi ích của uống cà phê giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Type II

Cà phê mang lại nhiều lợi ích cho người bị đái tháo đường. Trong cà phê chứa nhiều hoạt chất có khả năng chống viêm, giúp kiểm soát rối loạn nội mô. Các hợp chất trong cà phê cũng có thể điều tiết insulin một cách hiệu quả. Đặc biệt, lợi ích của cà phê đen đối với bệnh nhân tiểu đường Typ II đã được nhiều chuyên gia xác nhận.

4.    Ngăn ngừa bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ

Bệnh Alzheimer là một trong những bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất, gây mất trí nhớ, đặc biệt là ở người cao tuổi trên toàn thế giới. Hiện vẫn chưa có phương pháp điều trị triệt để cho bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, có những biện pháp phòng ngừa trước khi bệnh phát triển, bao gồm thay đổi chế độ ăn uống, tập thể dục… Một điều ít được biết đến lợi ích của cà phê cũng rất hiệu quả trong việc ngăn chặn Alzheimer. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống nhiều cafe có nguy cơ mắc Alzheimer thấp hơn đến 65% so với những người không thường xuyên sử dụng.

5.    Lợi ích của việc uống cà phê mỗi ngày: Bảo vệ gan

Bảo vệ gan là một trong những lợi ích của cà phê. Cà phê nguyên chất giúp giảm nguy cơ xơ gan và các bệnh lý liên quan đến gan. Tuy nhiên, sử dụng các loại cà phê kém chất lượng có thể gây tổn thương gan, đặc biệt là khi liên quan đến xơ gan và ung thư gan. Việc lựa chọn cà phê nguyên chất, có nguồn gốc rõ ràng, là quan trọng để đạt được những lợi ích tốt nhất từ cà phê.

6.    Uống cà phê giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

Lợi ích của uống cà phê không chỉ có tác dụng cải thiện sức khỏe và hỗ trợ giảm cân, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn sự phát triển của ung thư. Caffeine- thành phần chủ yếu trong cà phê, được xem là yếu tố chính đưa ra hiệu quả phòng ngừa ung thư. Việc uống cà phê hàng ngày từ 1 đến 2 ly cà phê có thể giúp ngăn chặn nhiều loại ung thư khác nhau, bao gồm ung thư tuyến tiền liệt, ung thư cổ tử cung, ung thư gan, ung thư da và ung thư vú theo như các nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới.

7.     Uống cà phê giúp tăng cường khả năng tình dục

Bạn có biết lợi ích của uống cà phê mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe tình dục? Thói quen uống cà phê thường xuyên có thể tạo ra trạng thái thoải mái và cực khoái trong quan hệ tình dục, đồng thời còn giúp kéo dài thời gian quan hệ và tăng cường sức khỏe nam giới. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nam giới thường xuyên tiêu thụ cà phê có ít nguy cơ mắc liệt dương hơn so với những người không có thói quen này. Việc uống cà phê hàng ngày hoặc sử dụng trước quan hệ khoảng 1 – 2 giờ có thể được xem xét là một phương pháp hợp lý.

8.    Lợi ích của uống cà phê: Làm chậm quá trình lão hoá

Cà phê đã được chứng minh là rất giàu chất chống oxy hóa, với nghiên cứu chỉ ra rằng nhiều người tiếp thu chất chống oxy hóa từ cà phê cao hơn so với trái cây và rau quả. Đây không chỉ là một đồ uống phổ biến trên toàn cầu mà còn là một trong những lựa chọn tốt nhất để hỗ trợ sức khỏe.

Với nhiều lợi ích của cà phê cho sức khỏe, cà phê là loại đồ uống phổ biến hàng đầu trên thế giới.  Ngoài ra, uống cà phê thậm chí còn có thể đóng góp vào việc tăng tuổi thọ.

9.    Uống cà phê giảm stress

Lợi ích của cà phê có thể giúp bạn thường xuyên trải qua cảm giác lo lắng và căng thẳng, thức uống này chống lại mệt mỏi tinh thần. Trong cà phê có dopamine và serotonin – những chất có tác dụng giảm căng thẳng, sẽ giúp bạn giải tỏa những tình trạng stress. Sự tăng cường năng lượng từ cà phê sẽ giúp bạn cảm thấy thư thái và hứng khởi trong công việc.

10.                   Lợi ích của cà phê: Giảm nguy cơ đột quỵ

Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, lợi ích của cà phê giúp ngăn chặn các bệnh về cao huyết áp và tim mạch, đặc biệt quan trọng trong việc phòng ngừa các cơn đột quỵ. Cà phê giúp cải thiện sự lưu thông máu, ngăn chặn sự hình thành xơ vữa động mạch, đồng thời giảm nguy cơ tai biến mạch máu não.

11.                   Lợi ích của cà phê giúp giảm đau đầu

Cà phê chứa hoạt chất Caffeine, có khả năng hiệu quả trong việc giảm đau đầu. Nhiều loại thuốc giảm đau hiện có trên thị trường đều sử dụng Caffeine như một thành phần chính. Do đó, việc sử dụng cà phê cũng là một phương tiện hữu ích để giảm cơn đau và mệt mỏi. Lợi ích của cà phê trong việc giảm đau đầu đã được nhiều chuyên gia chấp nhận.

12.                   Cà phê tốt cho người hen suyễn

Hầu hết các loại thuốc điều trị hen đều chứa caffeine. Kết hợp việc uống cà phê hàng ngày có thể giúp chống lại triệu chứng hen suyễn hiệu quả. Để tăng hiệu quả, việc sử dụng cà phê đen nguyên chất là lựa chọn tốt nhất. Caffeine trong cà phê có khả năng giảm triệu chứng ho và giảm viêm nhiễm ở đường phế quản, hữu ích như một loại thuốc giãn phế quản.

13.                   Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson

Parkinson là một căn bệnh gây thoái hóa hệ thần kinh đe dọa sức khỏe. Những người thường xuyên uống cà phê thường ít gặp nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Caffeine có trong cà phê có khả năng tăng cường đề kháng cơ thể và tạo ra các hợp chất giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, giải thích tại sao việc này có thể xảy ra.

14.                    Lợi ích của cà phê: Chống trầm cảm và cải thiện tâm trạng

Trầm cảm là một dạng rối loạn tâm thần nghiêm trọng trong cuộc sống. Hiện nay, tình trạng này ngày càng trở nên phổ biến. Lợi ích của cà phê được phát hiện có khả năng ngăn chặn trầm cảm và cải thiện tâm trạng tích cực. Trong một nghiên cứu của Harvard năm 2011, phụ nữ thường xuyên uống 4 tách cafe mỗi ngày có nguy cơ mắc trầm cảm thấp hơn 20% so với những người không có thói quen này.

15.                   Cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể

Hạt cà phê chứa nhiều chất dinh dưỡng giữ nguyên giá trị khi được pha chế. Trong một tách cafe trung bình, chúng ta có: Vitamin B2, vitamin B5, mangan, kali, magie và vitamin B3. Mặc dù không phải là lượng lớn, nhưng nhìn chung, cà phê cũng đóng góp vào việc bổ sung cho cơ thể các chất dinh dưỡng trên.

Một số lưu ý khi uống cà phê mỗi ngày

Ngoài lợi ích của cà phê, bạn cần lưu ý những vấn đề dưới đây để tránh những tác hại của cà phê ảnh hưởng đến sức khoẻ:

1.    Phụ nữ mang thai không nên uống cà phê

Trong thời kỳ mang thai, việc lạm dụng cà phê có thể gây ra rối loạn nhịp tim cho thai nhi, tăng nguy cơ sảy thai. Chất caffeine trong cà phê có thể kích thích tuần hoàn máu ở người mẹ và gây ra nguy cơ dị tật cho thai nhi.

2.    Bị say cà phê nếu không uống đúng cách

Chất caffeine thường được xem như thần dược, lại có thể gây chứng say cà phê khi tiêu thụ quá mức. Điều này có thể dẫn đến rối loạn nhịp tim, tạo ra các triệu chứng như tim đập nhanh, đau đầu và thậm chí co giật. Uống cafe quá đậm cũng có thể gây say cà phê và để giảm nhẹ cơn say, nên uống nhiều nước do caffeine dễ dàng hòa tan trong nước và nhanh chóng loại bỏ khỏi cơ thể.

3.    Uống nhiều cà phê gây mất ngủ

Caffeine trong cà phê có thể gây mất ngủ. Lượng caffeine lớn tăng thời gian chìm vào giấc ngủ và giảm tổng thời gian ngủ, đặc biệt ở người lớn tuổi. Tuy nhiên, lượng caffeine thấp ít ảnh hưởng đến giấc ngủ của nhiều người. Đối với người khó ngủ, tránh uống cà phê vào buổi chiều – tối hoặc ít nhất vài giờ trước khi đi ngủ là lựa chọn tốt.

4.    Cà phê ảnh hưởng đến tiêu hoá và dạ dày

Uống cà phê khi đói có thể gây cảm giác say, không thoải mái. Caffeine có thể kích thích ruột, làm tăng khả năng đi phân lỏng và tiêu chảy, đặc biệt khi tiêu thụ lượng lớn caffeine trong thời gian ngắn. Ngoài ra, một số nghiên cứu chỉ ra rằng việc uống nhiều cà phê có thể làm trầm trọng thêm bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD).

5.    Lạm dụng cà phê gây tăng huyết áp

Caffeine trong cà phê nguyên chất hoặc quá đặc, có thể tăng huyết áp tạm thời. Dù đa số mọi người không cần lo ngại về nguy cơ mắc bệnh tim hay đột quỵ, lưu ý rằng tác động này có thể làm tăng áp huyết, đặc biệt khi tập thể dục cường độ cao.

Trên đây là 15 lợi ích của cà phê đối với sức khoẻ mà bạn nên biết. Hi vọng qua bài viết này bạn đã biết thêm nhiều kiến thức bổ ích cho sức khỏe. Hãy uống cà phê đúng cách để có một sức khoẻ thật tốt và một năng lượng tích cực làm việc mỗi ngày nhé!