Bánh bao từ lâu đã trở thành món ăn sáng, bữa phụ hoặc món ăn vặt được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, tiện lợi. Tuy nhiên, nhiều người cũng e ngại về lượng calo và dinh dưỡng trong bánh bao. Bài viết này sẽ giải đáp cho bạn bánh bao bao nhiêu calo giúp bạn có thể tận hưởng món ăn ngon mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe và vóc dáng.

Thành phần dinh dưỡng có trong 100g bánh bao

Trước khi tìm hiểu bánh bao bao nhiêu calo, chúng ta sẽ tìm hiểu thành phần dinh dưỡng có trong 100g bánh bao là bao nhiêu nhé!

Protein

100g bánh bao nhân trứng thịt chứa khoảng 11g protein, đáp ứng 22% nhu cầu hàng ngày. Lượng protein này chủ yếu đến từ các nguyên liệu như thịt heo, trứng, và hành tây

Tinh bột

Tinh bột trong bánh bao chủ yếu có từ các nguyên liệu như bột mì, bột nở, và tinh bột ngô. Với hàm lượng carbohydrate khá cao (42,48g), bánh bao đáp ứng được 15% nhu cầu tinh bột hàng ngày, giúp bổ sung năng lượng. Ngoài ra, bánh bao cung cấp một lượng nhỏ chất xơ khoảng 0,90g, chiếm 3% nhu cầu hàng ngày.

Chất béo

Trong 100g bánh bao nhân thịt có tổng cộng 5,3g chất béo, chiếm 7% nhu cầu hàng ngày. Trong đó, có 2,2g chất béo bão hòa, chiếm 11%, từ các nguyên liệu như thịt, dầu ăn và mỡ heo. Việc ăn bánh bao với lượng vừa phải không gây vấn đề gì. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa từ bánh bao có thể tăng lượng cholesterol xấu trong máu, không tốt cho sức khỏe.

Vitamin và khoáng chất

Bên cạnh các giá trị dinh dưỡng chính, bánh bao còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết khác như:

Natri: 88mg (4% nhu cầu hàng ngày)

Canxi: 18mg (1% nhu cầu hàng ngày)

Sắt: 1mg (6% nhu cầu hàng ngày)

Nhìn chung, bánh bao nhân trứng thịt cung cấp một lượng dinh dưỡng đáng kể, nhưng cần được ăn một cách hợp lý để duy trì sức khỏe tốt.

Bánh bao bao nhiêu calo?

Có rất nhiều bạn thắc mắc bánh bao bao nhiêu calo. Lượng calo trong mỗi chiếc bánh bao phụ thuộc vào kích thước và nguyên liệu chế biến. Trung bình, một chiếc bánh bao chứa từ 130 đến 299 calo. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bánh bao như bánh bao nhân thịt, bánh bao chay, bánh bao trứng muối, và bánh bao đậu đỏ.

Để biết chính xác lượng calo trong 100g của từng loại bánh bao, bạn có thể tham khảo bảng dưới đây:

Những con số này giúp bạn dễ dàng theo dõi lượng calo tiêu thụ khi ăn bánh bao và lựa chọn loại bánh phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của mình.

Ăn bánh bao có tăng cân không?

Câu trả lời là CÓ. Trung bình, một người trưởng thành cần nạp khoảng 2000 calo mỗi ngày, chia đều cho 3 bữa, tương đương với khoảng 666,6 calo mỗi bữa. Trong khi đó, một chiếc bánh bao chứa khoảng 130-299 calo. Đặc biệt, bánh bao nhân thịt có lượng calo cao nhất. Ngoài ra, bạn còn có thể tiêu thụ thêm đồ ăn và thức uống khác trong bữa ăn.

Do đó, để tránh tiêu thụ quá nhiều calo và chất béo bão hòa, bạn chỉ nên ăn một cái bánh bao thịt mỗi ngày. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát lượng calo và chất béo bão hòa nạp vào cơ thể, góp phần duy trì cân nặng và sức khỏe tốt.

Cách làm bánh bao giảm cân

Bạn không cần quá lo ngại về lượng calo trong bánh bao hay ăn bánh bao có béo không nếu biết cách ăn và cách làm bánh bao lành mạnh. Dưới đây là cách làm bánh bao chay đơn giản mà bạn có thể tham khảo!

Nguyên liệu

• 2g bột nở
• 30g đường
• 2g muối
• 4g men
• 500g bột mì đa dụng
• 245ml nước ấm (khoảng 35 độ C)

Cách thực hiện

Bước 1: Nhào bột

Trộn các nguyên liệu gồm bột mì, muối, men, đường trắng, và nước ấm.

Nhào bột đều tay liên tục cho đến khi bột trở nên mịn màng và không dính tay.

Bước 2: Ủ bột

Phủ khăn ẩm lên bột và để yên cho bột nghỉ ở nhiệt độ 40 độ C trong 90 phút.

Sau khi bột nở, chia bột thành từng phần nhỏ để làm từng chiếc bánh bao.

Ủ bột thêm 30 phút nữa trước khi nấu.

Bước 3: Hấp bánh

Phết một lớp dầu ăn mỏng lên bánh bao để tránh dính.

Đặt bánh vào nồi hấp và hấp cách thủy cho đến khi bánh chín.

Bài viết trên đã giúp bạn giải đáp câu hỏi bánh bao bao nhiêu calo. Bánh bao là món ăn ngon miệng nhưng cần lưu ý về lượng calo và cách sử dụng hợp lý. Hãy lựa chọn và thưởng thức bánh bao một cách thông minh để có một chế độ ăn uống cân bằng và tốt cho sức khỏe.