Trà đào cam sả – Công thức pha chuẩn vị, giải nhiệt cực đỉnh
Đặc trưng của thức uống
Hương vị: Sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị chát dịu của trà, vị ngọt thanh của đào, chua nhẹ của cam và mùi thơm nồng đặc trưng, ấm áp của sả.
Cách chế biến: Phương pháp tập trung vào việc ủ trà để lấy cốt, sau đó kết hợp với nước cốt đào ngâm, nước cam tươi và nước cốt sả được đun/hãm.
Cách trình bày và thưởng thức: Thường được phục vụ trong ly thủy tinh cao với đá viên. Màu trà có màu hổ phách đẹp mắt, kèm theo miếng đào ngâm, lát cam và nhánh sả tươi trang trí. Thưởng thức lạnh là ngon nhất.
Trà đào cam sả chuẩn vị
Bí quyết chọn nguyên liệu chuẩn ngon
Trà túi lọc: Nên chọn trà túi lọc đào hoặc trà đen túi lọc có hương thơm tự nhiên, vị thanh dịu. Tránh các loại trà có hương liệu quá nồng vì sẽ lấn át mùi cam và sả.
Đào ngâm: Ưu tiên đào ngâm loại ít đường, có màu vàng tự nhiên và vị chua nhẹ. Nước đào ngâm cũng có thể tận dụng để pha cùng trà giúp tăng hương thơm và vị ngọt dịu.
Cam tươi: Chọn cam vàng hoặc cam sành mọng nước, có vị chua nhẹ và mùi thơm tự nhiên. Cam giúp cân bằng vị trà, đồng thời bổ sung vitamin C cho ly nước thêm tươi mát.
