Trà chanh mật ong – Đồ uống lạnh giải khát, tăng sức đề kháng

Đặc trưng của món trà chanh mật ong

• Hương vị: Trà chanh mật ong là sự cân bằng hoàn hảo giữa các thành phần. Vị chua thanh tự nhiên của chanh giúp kích thích vị giác và mang lại cảm giác sảng khoái. Vị ngọt dịu và thơm nhẹ đặc trưng của mật ong không chỉ thay thế đường mà còn làm ấm cổ họng, đồng thời trung hòa vị chát nhẹ của trà..
• Chế biến: Chỉ cần pha trà, sau đó thêm lượng chanh và mật ong vừa đủ theo khẩu vị, khuấy đều là hoàn thành. Thức uống này có thể dùng nóng hoặc thêm đá để giải khát.
• Thưởng thức: Trà chanh mật ong thường được trình bày đơn giản trong ly thủy tinh để lộ ra màu vàng hổ phách đẹp mắt của trà. Để tăng tính thẩm mỹ và hương vị, người ta thường trang trí thêm một vài lát chanh tươi mỏng hoặc một cọng bạc hà trên miệng ly.

Bí quyết chọn nguyên liệu ngon cho món trà chanh mật ong

• Trà: Nên chọn trà đen (Hồng trà) hoặc trà xanh có nguồn gốc rõ ràng, không lẫn tạp chất. Ưu tiên trà có hương thơm tự nhiên mạnh mẽ.
• Chanh: Chọn chanh tươi, vỏ láng, có màu xanh đậm (nếu là chanh ta) hoặc vàng tươi (nếu là chanh tây). Quả phải cầm nặng tay và mềm mại một chút, vì đây là dấu hiệu của quả mọng nước. Tránh chanh bị héo, khô hoặc có vết bầm dập. Vị chua phải thanh và không bị đắng.
• Mật ong: Sử dụng mật ong nguyên chất là ngon và tốt nhất. Mật ong chất lượng sẽ có màu vàng trong tự nhiên, độ sánh vừa phải, và có mùi thơm đặc trưng của hoa. Tránh các loại mật ong có mùi nồng gắt hoặc quá lỏng.