Salad trộn kiểu Nga, béo ngậy, tươi mát và đầy đủ dinh dưỡng

Đặc trưng món ăn

Hương vị: Salad trộn kiểu Nga với rau củ bùi ngọt, trứng mềm, hòa quyện trong vị mayonnaise béo dịu, thêm xà lách giòn mát tạo sự cân bằng hoàn hảo.
Cách chế biến: Rau củ được luộc chín tới, cắt hạt lựu rồi trộn với mayonnaise. Xà lách được đặt dưới hoặc trộn đều để tăng độ giòn tươi.
Cách trình bày và thưởng thức: Xếp xà lách xuống đáy đĩa, cho salad Nga lên trên, rắc tiêu và rau mùi. Dùng lạnh để giữ độ tươi ngon.

Rau củ (khoai tây – cà rốt – đậu Hà Lan): Chọn rau củ tươi, chắc, không dập úa. Khoai tây màu vàng sáng, cà rốt cam tươi sẽ giúp món salad có màu đẹp.
Xà lách: Chọn lá xanh sáng, giòn, không có đốm úa. Ngâm nước muối loãng 10 phút để đảm bảo sạch và giữ được độ tươi.
Mayonnaise: Dùng loại béo nhẹ, vị chua dịu để món ăn không bị ngấy. Thêm tiêu để tăng hương thơm.

Xem thêm các sản phẩm khác

Thời gian chuẩn bị 20 phút

Thời gian nấu 5 phút

Tổng thời gian 25 phút

Phương thức nấu: Trộn

Ẩm thực: Nga

Danh mục: Eat Clean, Xu hướng

Độ khó: Dễ

Nhiệt độ nấu: 12 C

Khẩu phần: 4

Năng lượng: 180 Kcal

Mùa tốt nhất: Thích hợp quanh năm, Mùa hè

Nguyên liệu

Hướng dẫn

1
Sơ chế nguyên liệu
- Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.
- Luộc khoai tây, cà rốt và đậu Hà Lan đến khi chín vừa, không quá mềm.
- Vớt ra để nguội.
- Trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt nhỏ.
2
Chuẩn bị xà lách
- Rau xà lách rửa sạch, ngâm muối loãng 10 phút rồi để ráo.
- Xé nhỏ vừa ăn.
3
Trộn salad kiểu Nga
- Cho khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan và trứng vào tô.
- Thêm mayonnaise, muối và tiêu.
- Trộn nhẹ tay để rau củ không bị nát.
4
Trình bày và thưởng thức
- Xếp xà lách xuống đáy đĩa.
- Cho phần salad Nga lên trên.
- Trang trí bằng rau mùi và chút tiêu xay.
- Dùng lạnh để món ăn đạt độ ngon nhất.