Salad dưa leo cà chua dầu giấm – thanh mát, dễ làm

Đặc trưng của salad dưa leo.

Hương vị: Giòn ngọt của dưa leo, vị chua thanh của cà chua, hòa cùng dầu giấm chua ngọt nhẹ và một chút tiêu cay.
Cách chế biến: Rau củ được rửa sạch, cắt lát, sau đó trộn với dầu giấm pha sẵn.
Cách trình bày và thưởng thức: được bày ra đĩa tròn, rắc thêm rau mùi hoặc húng quế, dùng ngay khi còn tươi mát để giữ hương vị ngon nhất.

Dưa leo: chọn quả thon dài, vỏ xanh nhạt, ít hạt, không bị đắng.
Cà chua: chọn quả chín đỏ mọng, da căng, không bị dập nát.
Dầu giấm: có thể dùng dầu oliu kết hợp với giấm táo hoặc giấm gạo để tạo hương vị hài hòa, thơm nhẹ.

Mua nhanh nguyên liệu tại đây:

Thời gian chuẩn bị 5 phút

Thời gian nấu 10 phút

Tổng thời gian 15 phút

Danh mục: Cơm nhà trọn vị, Món trộn

Độ khó: Dễ

Chi phí dự kiến: 65000

Năng lượng: 97

Mùa tốt nhất: Thích hợp quanh năm, Mùa hè

Chuẩn bị nguyên liệu

Hướng dẫn

1
Sơ chế nguyên liệu
- Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng.
- Cà chua rửa sạch, cắt múi cau hoặc lát tròn.
- Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
2
Pha nước sốt dầu giấm
- Trộn dầu oliu, giấm, đường, muối, tiêu thành hỗn hợp đồng nhất.
3
Trộn salad
- Cho dưa leo và cà chua vào tô lớn, rưới từ từ nước sốt dầu giấm.
- Trộn nhẹ tay để rau củ thấm đều sốt.
4
Hoàn thiện & trình bày
- Bày salad ra đĩa, rắc rau mùi/húng quế.
- Dùng ngay khi còn mát để giữ độ giòn ngon.

Đọc trực tuyến tại: https://cooponline.vn/tin-tuc/cong-thuc-nau-an/salad-dua-leo-ca-chua-dau-giam-thanh-mat-de-lam/