Nạm bò xào cần tây món ăn ngon giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu: nạm bò, cần tây, để tăng màu sắc và hương vị.
Hương vị: thịt bò mềm, ngọt, thấm gia vị; rau củ giòn, giữ được mùi thơm tự nhiên.
Cách trình bày: Trình bày món nạm bò xào cần tây trên đĩa phẳng, rắc thêm chút tiêu xay và hành lá để tăng thẩm mỹ.

Thời gian chuẩn bị 15 phút

Thời gian nấu 12 phút

Thời gian nghỉ 10 phút

Tổng thời gian 37 phút

Ẩm thực: Việt Nam

Danh mục: Hương vị vùng miền, Miền Bắc

Độ khó: Dễ

Nhiệt độ nấu: 95 C

Khẩu phần: 4

Năng lượng: 280 kcal

Mùa tốt nhất: Thích hợp quanh năm, Mùa đông

Nguyên liệu chi tiết

Hướng dẫn

1
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng theo thớ.
- Cần tây bỏ lá già, cắt khúc 3–4cm.
- Hành tím, tỏi băm nhuyễn.
2
Bước 2: Tẩm ướp thịt bò
- Cần tây bỏ lá già, cắt khúc 3–4cm.
3
Bước 3: Xào rau thịt bò
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tỏi.
- Cho thịt bò vào xào
- Thêm cần tây, xào nhanh 2 phút, nêm chút muối và tiêu.
4
Bước 4: Hoàn thiện món ăn
- Trộn thịt bò vào rau củ, đảo đều 1 phút, nêm lại gia vị vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc tiêu, trang trí với hành lá nếu thích.