Công thức Trà bưởi nóng thanh lọc cơ thể: giải nhiệt và tốt cho tiêu hóa

Đặc trưng món uống

Hương vị: Chua nhẹ, thanh ngọt tự nhiên từ tép bưởi, thơm dịu của vỏ bưởi và lá trà.
Cách chế biến: Dùng trà pha nóng, kết hợp với múi bưởi tươi và mật ong để tạo vị ngọt thanh.
Cách trình bày và thưởng thức: Thưởng thức khi trà còn nóng, tốt nhất ngay sau khi pha 5–7 phút để giữ hương vị tự nhiên.

Bưởi: Chọn bưởi da xanh hoặc bưởi năm roi chín vừa, múi mọng nước, vị chua ngọt cân bằng. Hạn chế dùng bưởi quá chua.
Trà: Có thể chọn trà xanh, trà ô long hoặc trà hoa nhài. Pha ở nhiệt độ 80–85°C để tránh làm trà bị đắng.
Mật ong: Dùng mật ong nguyên chất thay đường để tăng hương vị và lợi ích sức khỏe.

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Thời gian nấu 10 phút

Tổng thời gian 20 phút

Danh mục: Đồ uống, Đồ uống nóng

Độ khó: Dễ

Nhiệt độ nấu: 90 C

Khẩu phần: 2

Năng lượng: 90 kcal

Mùa tốt nhất: Thích hợp quanh năm, Mùa đông, Mùa thu, Mùa mưa

Chuẩn bị nguyên liệu

Hướng dẫn

1
Sơ chế nguyên liệu
- Gọt lấy một ít vỏ bưởi, ngâm nước muối loãng 5 phút để giảm tinh dầu đắng.
- Tách múi bưởi, loại bỏ hạt, giữ nguyên tép.
- Rửa gừng, thái lát mỏng.
2
Pha trà
- Tráng trà với nước nóng 85°C trong 5 giây rồi bỏ nước đầu để loại bỏ bụi trà.
- Cho trà vào bình, thêm 600ml nước nóng, hãm 5–7 phút.
3
Hoàn thiện trà bưởi nóng
- Cho vỏ bưởi, múi bưởi và gừng vào ấm trà.
- Thêm mật ong khuấy đều.
- Giữ ấm và thưởng thức khi trà còn nóng.

Đọc trực tuyến tại: https://cooponline.vn/tin-tuc/cong-thuc-nau-an/cong-thuc-tra-buoi-nong-thanh-loc-co-the-giai-nhiet-va-tot-cho-tieu-hoa/