Đặc trưng món ăn
Trình bày và thưởng thức: Xếp bí đỏ và đuôi heo vào bát, rắc hành lá, rau mùi để tăng mùi thơm.
Hương vị: Ngọt thanh từ bí đỏ, béo nhẹ từ đuôi heo, hòa quyện với gia vị tỏi, hành.
Cách chế biến: canh bí đỏ nấu đuôi heo được rửa sạch, luộc sơ, ninh nhừ cùng bí đỏ và gia vị.
Món canh bí đỏ nấu đuôi heo bổ dưỡng
Bí quyết chọn đuôi heo ngon
Dùng tỏi, hành lá tươi để món canh thơm hơn.
Đuôi heo: Chọn đuôi heo tươi, da hồng, thịt chắc, không có mùi hôi.
Bí đỏ: chọn bí đỏ quả tươi, vỏ cứng, màu cam sáng, không có dấu hiệu thối hoặc dập nát.
