Cách làm sữa chua yến mạch bổ dưỡng, nhanh gọn tại nhà

Đặc trưng của món ăn

• Hương vị: Chua dịu từ sữa chua, vị béo nhẹ của yến mạch, thêm topping trái cây tươi ngọt tự nhiên.
• Cách chế biến: Trộn trực tiếp yến mạch với sữa chua, thêm trái cây, hạt tùy thích.
• Cách thưởng thức: Dùng ngay sau khi trộn hoặc để lạnh thêm 5 phút cho hương vị đậm hơn.

Bí quyết chọn nguyên liệu chính ngon

• Yến mạch: Nên chọn yến mạch cán dẹt để dễ mềm khi trộn cùng sữa chua, giúp món ăn có độ sánh mịn tự nhiên. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, có thể dùng yến mạch ăn liền – tiện lợi và vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
• Sữa chua: Ưu tiên sữa chua ít đường hoặc không đường để giữ vị thanh nhẹ, hỗ trợ tiêu hóa tốt và phù hợp cho người ăn kiêng hoặc giảm cân. Loại sữa chua này cũng giúp món ăn không bị ngấy mà vẫn béo thơm tự nhiên.
• Trái cây tươi: Chọn các loại trái cây như chuối, xoài, dâu tây, việt quất... vừa tăng vị ngọt tự nhiên, vừa bổ sung vitamin và chất xơ giúp món sữa chua yến mạch thêm hấp dẫn và tốt cho sức khỏe.