Một chiếc chảo đá thích hợp có thể trở thành người bạn đồng hành lý tưởng cho những người phụ nữ nội trợ, giúp họ nấu nướng một cách thuận tiện và duy trì hàm lượng dinh dưỡng trong các món ăn. Tuy nhiên, việc chọn lựa một sản phẩm chảo đá phù hợp không phải là điều dễ dàng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu top 6 chảo vân đá được đánh giá cao về chất lượng và an toàn khi sử dụng.

Chảo vân đá là gì?

Chảo vân đá là một loại chảo nấu ăn được làm từ vật liệu chất lượng cao, thường là gang hoặc nhôm đúc, với bề mặt được thiết kế để mô phỏng hoặc in chân dung các đá vôi tự nhiên hoặc vân đá. Bề mặt này thường được chế tác để tạo ra các đường vân và hoa văn độc đáo, không chỉ tạo ra một sản phẩm chức năng mà còn là một tác phẩm nghệ thuật trong bếp.

Chảo vân đá có khả năng tản nhiệt tốt, truyền nhiệt độ đều từ trung tâm ra mép chảo, giúp thức ăn nấu chín đều. Ngoài ra, bề mặt vân đá chống dính giúp ngăn chặn thức ăn bám và dễ dàng làm sạch sau mỗi lần sử dụng.

Có những loại chảo đá nào?

Dựa trên lớp phủ đá trên lòng chảo, ta có thể chia chảo đá thành hai loại:

1. Chảo đá hoa cương

Chảo đá hoa cương được coi là loại chảo đá tốt nhất và được ưa chuộng bởi nhiều người nội trợ hiện nay. Chảo này được làm từ nhôm nguyên chất và được phủ vá lên bề mặt với nhiều lớp chất chống dính có chứa hạt đá hoa cương.

Lớp chống dính này chứa những hạt đá hoa cương nhỏ, dày, bền và mang lại vẻ đẹp cho chảo. Chảo đá hoa cương có khả năng chống dính cao, giúp bạn không cần sử dụng quá nhiều dầu mỡ khi nấu ăn.

Tuy nhiên, chảo đá hoa cương cũng có một số nhược điểm như trọng lượng nặng, làm cho việc nấu nướng và vệ sinh trở nên khó khăn hơn. Ngoài ra, chảo đá hoa cương thường có giá thành cao hơn so với các loại chảo đá khác mà bạn có thể đã sử dụng trước đây.

2. Chảo đá tự nhiên

Loại chảo vân đá tự nhiên được làm từ nhôm nguyên chất và được phủ lên bề mặt với một lớp đá tự nhiên được khai thác từ các khu vực núi cao.

Chảo đá tự nhiên có nhiều ưu điểm như bề mặt láng mịn, không bám dính thức ăn, giúp món ăn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng.

Tuy nhiên, khả năng giữ nhiệt và tuổi thọ của sản phẩm này không bằng chảo đá hoa cương. Bạn cũng cần cẩn thận khi sử dụng chảo đá tự nhiên vì lớp chất chống dính có thể bong tróc sau một thời gian sử dụng.

Ưu điểm, nhược điểm của chảo vân đá

Cũng giống như các loại chảo khác trong nhà bếp, chảo đá có chức năng chính là chiên, xào và nấu nhiều món ăn khác nhau. Để biết chảo chống dính vân đá có tốt không, chúng ta sẽ tìm hiểu ưu và nhược dưới đây của chảo vân đá:

Ưu điểm

• Khả năng chống dính: Chảo vân đá được tráng nhiều lớp chống dính khác nhau, giúp tránh tình trạng dính món ăn và cháy cục bộ, ngay cả khi không sử dụng dầu mỡ.
• An toàn cho sức khỏe: Chảo đá có cấu trúc gồm 4 lớp, bao gồm lớp nhôm nguyên chất, lớp tăng độ bền, lớp chống dính và lớp sát khuẩn. Điều này giúp bạn không phải lo lắng về vi khuẩn bám lại từ lần nấu ăn trước đó hoặc mảnh kim loại trộn vào thức ăn.
• Tiết kiệm dầu mỡ: Sử dụng chảo đá, bạn không cần sử dụng nhiều dầu mỡ. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm dầu mỡ mà còn tốt cho sức khỏe tim mạch của gia đình bạn.
• Dễ vệ sinh: Chảo đá được phủ nhiều lớp chống dính cao cấp, giúp việc vệ sinh và chùi rửa trở nên dễ dàng. Chỉ cần lau nhẹ bằng một chiếc khăn mềm, chảo sẽ trở nên sạch như mới.
• Tuổi thọ cao: Chảo đá được làm từ nhiều lớp và được phủ thêm lớp chống dính đá cao cấp, giúp chảo có tuổi thọ rất cao. Nếu sử dụng cẩn thận và không gây va đập mạnh, chảo đá có thể sử dụng từ vài năm đến hàng chục năm.

Nhược điểm

• Trọng lượng nặng: Mỗi chiếc chảo đá thông thường có trọng lượng khoảng trên dưới 1kg, điều này có thể gây bất tiện cho trẻ em và người già khi sử dụng.
• Giá cao: Giá bán chảo đá cao hơn nhiều so với các loại chảo chống dính thông thường khác, gây tốn kém chi phí.

Top 6 chảo vân đá bền đẹp, chất lượng an toàn nhất hiện nay

1. Chảo vân đá bếp từ Tithafac

Đây là loại chảo vân đá xuất xứ từ Việt Nam mang thương hiệu Tithafac. Chảo đa năng vân đá bếp từ Tithafac không chỉ mang lại sự tiện ích khi chế biến nhiều món ngon mà còn đảm bảo tính an toàn và dễ dàng làm sạch, tạo thuận lợi cho người nội trợ.

Chảo đa năng vân đá bếp từ Tithafac được chế tác từ hợp kim nhôm, vật liệu có độ bền cao và khả năng dẫn nhiệt tốt, giúp thức ăn nhanh chín và bảo đảm an toàn sức khỏe. Lớp chống dính vân đá trên bề mặt chảo không chỉ làm cho sản phẩm thêm phần thẩm mỹ mà còn ngăn chặn hiệu quả tình trạng bám dính thực phẩm, hỗ trợ quá trình nấu ăn và làm sạch sau mỗi bữa.

Đặc biệt, chảo Tithafac tích hợp đáy từ bắt nhiệt hiệu quả, phù hợp với nhiều loại bếp khác nhau, giúp nấu nướng trở nên linh hoạt và nhanh chóng hơn. Sự kết hợp giữa thiết kế tinh tế và tính năng hiệu quả khiến cho sản phẩm này trở thành một lựa chọn xuất sắc cho không gian bếp của bạn.

2. Chảo vân đá sâu bếp từ Coop Select

Chảo sâu lòng vân đá Coop Select không chứa bất kỳ chất gây nhiễm độc cho thức ăn, một đặc điểm giúp bạn yên tâm về sức khỏe của gia đình khi sử dụng. Không có thành phần độc hại, giúp bảo vệ sự an toàn của bạn.

Với công nghệ chống dính tiên tiến, chảo vân đá lòng sâu Coop Select đảm bảo thực phẩm không bám dính, giảm lượng dầu cần sử dụng và dễ dàng làm sạch sau mỗi lần nấu ăn. Đây là sự kết hợp giữa hiệu suất nấu ăn cao cấp và sự thuận tiện trong việc bảo quản và sử dụng.

Không chỉ nhanh chóng đạt đến nhiệt độ mong muốn mà chảo vân đá Coop Select còn giữ nhiệt lâu, giúp thức ăn nấu chín đều và giữ ấm cho thời gian dài. Điều này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn tiết kiệm năng lượng.

3. Chảo không dính vân đá bếp từ Sunhouse SFP24B

Chảo chống dính vân đá Sunhouse SFP24B là một sản phẩm chất lượng với nhiều đặc tính ưu việt. Được làm từ hợp kim nhôm cao cấp, chảo có bề mặt chống dính đá hoa cương sơn Whitford chịu nhiệt độ cao. Với đường kính 24 cm, chảo có thể chiên đồng thời 3 quả trứng và phù hợp với mọi loại bếp. Tay cầm cách nhiệt giúp đảm bảo an toàn khi sử dụng. Sản phẩm thuộc thương hiệu Sunhouse, sản xuất tại Việt Nam, mang lại sự tin tưởng về chất lượng và đa dạng cho nhu cầu nấu ăn của gia đình.

4. Chảo không dính vân đá bếp từ Frypan

Chảo không dính vân đá bếp từ Frypan SFIFP-28 có kích thước đường kính 28cm, chảo này phù hợp cho việc chế biến nhiều loại thực phẩm và giúp giảm thời gian nấu ăn.

Chảo được làm từ hợp kim nhôm an toàn cho sức khỏe và có lớp bề mặt chống dính cao cấp, không chứa các chất độc hại. Lớp chống dính này không chỉ giúp dễ dàng làm sạch mà còn truyền nhiệt đều, giảm thiểu tình trạng cháy thức ăn.

Thiết kế độ dày hợp lý của chảo giúp nhanh chóng nâng độ nhiệt và truyền nhiệt đều, giúp món ăn được chín đều mà không bị cháy. Lớp bề mặt chống bám siêu việt giúp dễ dàng xào rán mọi loại thực phẩm.

Chảo vân đá Frypan SFIFP-28 thích hợp cho mọi loại bếp, từ bếp từ đến bếp gas và hồng ngoại. Tay nắm chảo được thiết kế an toàn và chống bỏng tay, mang lại sự thoải mái khi sử dụng.

5. Chảo không dính vân đá bếp từ Happy Cook NHFP

Chảo chống dính vân đá bếp từ Happy Cook NHFP mang thương hiệu Việt Nam. Chảo có đường kính 28cm. Với khả năng chiên cá nguyên con khoảng 1 kg, chảo đáp ứng nhu cầu nấu ăn đa dạng. Bề mặt chống dính vân đá phủ sơn PTFE chịu nhiệt độ tối đa 300°C, giúp chảo chịu được nhiệt độ cao khi nấu ăn.

Tay cầm dễ cầm nắm và cách nhiệt, đảm bảo an toàn khi di chuyển chảo nóng. Sản phẩm sử dụng tốt trên bếp gas, bếp hồng ngoại và bếp từ, làm cho nó trở thành lựa chọn linh hoạt cho nhiều loại bếp.

6. Chảo chống dính vân đá Marble Super Chef SCOF2020

Chảo chống dính vân đá Marble Super Chef SCOF2020 được làm từ chất liệu hợp kim nhôm dày gần 4mm, lòng nồi tráng men đá Marble an toàn và bền bỉ. Tay cầm bakelite với vân gỗ cách nhiệt mang lại cảm giác êm ái và an toàn khi sử dụng. Nắp kính cường lực viền Inox dày chắc chắn, tạo nên một sản phẩm không chỉ hiệu quả trong việc nấu ăn mà còn là điểm nhấn thẩm mỹ trong bếp. Chảo này không chỉ giúp việc nấu ăn trở nên hiệu quả hơn mà còn đảm bảo sự an toàn và chất lượng cho mọi bữa ăn.

Kinh nghiệm chọn mua chảo đá bền tốt và an toàn khi sử dụng

Chảo vân đá là một loại chảo có nhiều ưu điểm so với chảo chống dính. Nó không bám dính, không cần sử dụng nhiều dầu mỡ, giữ nhiệt tốt cho món ăn, an toàn hơn cho sức khỏe và có tuổi thọ cao.

Tuy nhiên, không phải nhà sản xuất chảo đá nào cũng đáp ứng được tất cả những tiêu chí đó với sản phẩm của họ. Vì vậy, dưới đây là một số kinh nghiệm giúp bạn chọn mua chảo đá bền tốt và sử dụng an toàn:

• Kích thước phù hợp: Chọn chảo đá có kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng. Điều này sẽ giúp việc nấu nướng dễ dàng hơn và dễ vệ sinh hơn. Nếu gia đình bạn có đông thành viên, hãy chọn chảo đá lớn hơn.
• Chất liệu chảo: Ưu tiên chảo đá được làm từ chất liệu inox. Chảo inox dẫn nhiệt tốt, không bị oxy hóa và an toàn khi sử dụng. Nó cũng dễ vệ sinh sau khi nấu ăn.
• Lớp phủ chống dính: Chọn chảo đá có lớp phủ chống dính tốt. Điều này đảm bảo chảo không bong tróc, không sần sùi khi nấu nướng và chùi rửa.
• Trọng lượng chảo: Nếu bạn có trẻ nhỏ hoặc người già sử dụng chảo, hãy chọn chảo nhẹ. Tuy nhiên, chảo đá nặng thường có độ bền cao hơn và giữ nhiệt tốt hơn.
• Thương hiệu uy tín: Lựa chọn chảo đá từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Thương hiệu uy tín thường cam kết chất lượng và cung cấp dịch vụ hậu mãi tốt.
• Phù hợp với loại bếp: Kiểm tra xem chảo đá có thích hợp sử dụng trên bếp từ và bếp hồng ngoại không, tùy thuộc vào loại bếp mà bạn đang sử dụng.

Mua chảo vân đá ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng mua chảo vân đá tại nhiều địa điểm khác nhau. Các cửa hàng đồ gia dụng trực tuyến như Lazada, Shopee, Tiki… với nhiều lựa chọn từ các thương hiệu khác nhau. Ngoài ra, trang web mua sắm trực tuyến cooponline.vn của Co.opmart cũng là một lựa chọn tiện lợi. Tại đây có bán nhiều loại chảo vân đá chất lượng với các mức giá khác nhau. Sản phẩm của Co.op Online chắc chắn bạn sẽ không thất vọng đâu!

Đối với mỗi người nội trợ, việc chọn chảo đá không chỉ là về chất lượng mà còn là về sự thuận tiện và sự hài lòng trong quá trình nấu ăn. Hãy cân nhắc kỹ lưỡng các tiêu chí trên để chọn được chiếc chảo đá phù hợp với nhu cầu và sở thích của bạn nhé!